Мы не можем заставить корову давать меньше молока, – Василий Финогеев

Источник: The DairyNews
Директор СХП «Красный маяк» Василий Финогеев считает, что переработчикам регулировать свою деятельность в подвижных условиях рынка легче, чем производителям: можно сократить объем закупок сырого молока, но нельзя заставить корову снизить надои, передает The DairyNews.

Говоря о цене на молоко-сырье в регионе, эксперт отметил, что она пока остается на прежнем уровне, но разговоры о том, что станет ниже, ведутся. Финогеев добавил: по его мнению, цена упадет.

– На цену стопроцентно влияет сезонность, все знают, что скоро будет «летнее» молоко и нет предпосылок тому, что потребление летом вырастет. Рост цен на готовый продукт возникает из-за растущих запасов молока на рынке. У переработчиков все просто: они не могут работать в ноль, а мы можем – нет других вариантов. Переработчики могут начать выпуск нового продукта или же просто сократить объемы закупок сырого молока. Мы не можем сказать корове: «Так, сегодня надой должен быть меньше», – прокомментировал Финогеев.

По прогнозу директора СХП «Красный маяк», цена на молоко-сырье к лету вернется к уровню прошлого года, то есть потеряет 2-3 рубля.

Ранее мы писали, что генеральный директор ООО «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин в комментарии The DairyNews подтвердил, что тенденция снижения цены на молоко действительно наблюдается, однако ожидать критического ее падения не стоит.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь