Московская область и Овернь-Рона-Альпы планируют сотрудничать в производстве сыров

Источник: The DairyNews
Московская область и французский регион Овернь-Рона-Альпы планируют сотрудничать в производстве сыров - об этом стало известно от вице-президента регионального совета Овернь-Рона-Альпы Филиппа Менье. Он уточнил, что договор о сотрудничестве с правительством Подмосковья планируется подписать в течение 2018 года, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию «Интерфакса».
«Мы надеемся, что в ближайшее время подпишем договор о сотрудничестве с правительством Московской области, в том числе в области молочной продукции и сыра. Думаю, что наиболее перспективными в этом направлении будет предоставление услуг консалтинга, в том числе в производстве молока и сыров», - сказал Ф.Менье, добавив, что в текущем году французские промышленники планируют посетить сырный кластер в Дмитровском районе, чтобы посмотреть организацию производства сыров.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью