Мощность молокозавода «Мечта 2» составит 400 тонн молока в сутки

Источник: The DairyNews
Мощность строящегося в Мордовии молокозавода «Мечта 2» составит 400 тонн молока в сутки. Об этом стало известно в ходе визита на объект главы республики Артема Здунова, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

Мощность молокозавода с применением новейших автоматизированных технологий производства творога, мороженого и молочной продукции составит 400 тонн молока в сутки, 10 тонн - мороженого, 15 - творога. При полной загрузке количество рабочих мест составит 400 человек. В июне-сентябре 2023 года планируется запустить линии по производству масла и творога. На полную мощность предприятие заработает в 2024 году, его общая стоимость составит 6 млрд рублей.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью