Молокозаводы Эстонии просят у сельчан молоко подешевле

Многие молокозаводы, которые в начале года стали платить животноводам по 5,5 крон за кг молока, теперь пытаются вновь сбросить цены. Если повезет, то в конце II квартала цены на молоко снизятся и в магазинах.
Многие молокозаводы, которые в начале года стали платить животноводам по 5,5 крон за кг молока, теперь пытаются вновь сбросить цены. Если повезет, то в конце II квартала цены на молоко снизятся и в магазинах.

О скидках на цены заговорили прежде всего те молокозаводы, которые в прош­лом году в состоянии эйфории от того, что цены на мировом рынке взлетели вверх, пообещали животноводам платить за молоко больше.

Все это привело к сложившемуся сегодня положению, когда закупочные цены разных молокозаводов отличаются даже более чем на 50 сентов за килограмм.

Не раньше II квартала

По словам директора крупнейшего производителя сыра в Эстонии E-Piim Яануса Муракаса, такого широкого разброса закупочных цен на молоко в Эстонии не было никогда. При этом он заявил, что они платят за молоко пять крон за килограмм и к снижению цен не стремятся.

Зато такие переговоры ведет, например, Põlva Piim, продукция которого идет прежде всего на экспорт, и поэтому колебания мировых цен сказываются на нем сильнее.

«Мировые цены на молоко вернулись на тот уровень, на котором они находились в прошлом году в это же самое время, — cказал руководитель фирмы Айвар Хяэлм. — Тогда за кило молока платили четыре кроны, а сейчас это примерно пять с половиной крон. Цена на сырое молоко не может остаться на прежнем уровне».

По словам руководителя фирмы Tere Юло Кивине, вопрос о снижении цен будет поднят не раньше второго квартала, поскольку они заключили долговременные договоры с поставщиками, изменить условия которых те, естест­венно, не захотят.

Кроме того, по словам Кивине, местные молокозаводы должны считаться с тем, что эстонский рынок открыт и нашим молоком могут заинтересоваться, например, соседи — латыши и литовцы.

Пайщик нескольких молочных ферм и член совета организации, представляющей интересы сельхозпроизводителей, Урмас Ингвер сказал, что латвийские и литовские молокозаводы раньше очень интересовались эстонским молоком, но с его подорожанием их интерес упал.

Животноводы и слышать не хотят о снижении цен на молоко, поскольку топливо, корма и удобрения подорожали. «Рентабельность производства молока после подорожания не повысилась», — сказал Ингвер.

Он напомнил, что эстонское сырое молоко примерно на полкроны дешевле среднеевропейских цен.

«Я очень надеюсь, что цены не поползут вниз, — заявил он. — Действительно, маржа у переработчиков сейчас не такая большая, как они хотят, но и у производителей молока дела обстоят не блестяще».

В любом случае говорить о снижении цен раньше весны не приходится. Если закупочные цены к тому времени снизятся, то, надо думать, они упадут и в магазинах.

Слово за потребителем

Многое зависит от того, что будет происходить с ценами на мировом рынке. Прежде всего тут играют роль цены на молочный порошок, масло и сыр. Сейчас упали цены только на молочный порошок и масло, что касается сыра, то его цена изменилась меньше.

«Мировой рынок трудно прогнозируем, никто не сумел предсказать ни прошлогоднего роста цен, ни нынешнего падения», — сказал Кивине. Но словам директора Института конъюнктуры Марье Йозинг, цены в молочной промышленности способны понизиться и без снижения закупочных цен, поскольку рентабельность у нее сейчас достаточно высокая.

«Снижение цен зависит не столько от цен на сырое молоко, сколько от поведения потребителей, — заявила она. — Если потребители начнут покупать меньше или остановят свой выбор на других продуктах, то цены будут скорректированы».

Источник: rus.postimees.ee
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью