Молоко - украинцам, без посредников

Источник: kazakh-zerno.kz
Украинские животноводы смогут реализовывать молоко, избегая посредников.
Административное регулирование закупочных цен на молоко в Украине является лишь временной мерой. Поэтому, чтобы получить экономически обоснованную цену на молоко, селяне должны повысить его товарность, а также найти оптимальные пути сбыта. Достичь этого можно за счет развития семейных ферм с использованием современных технологий, а также объединения в кооперативы, которые будут способствовать реализации без посредников.

«Мы понимаем, что административное регулирование - это временная мера на короткий период. Основной же причиной недостаточно высоких закупочных цен на молоко является необоснованный и неконтролируемый посредник. Именно его злоупотребления приводят к убыткам сельхозпроизводителей. Кроме того, в домашних условиях селяне производят молоко недостаточно высокого качества. Это тоже снижает цену. Выход - создание заготовительных кооперативов и семейных ферм», - подчеркнул глава агроведомства Николай Присяжнюк сегодня во время «Часа вопросов к Правительству» в Верховной Раде. 

Министр отметил, что создание семейных ферм поспособствует повышению товарности молока. Ведь в них будет использоваться современное оборудование, которое обеспечивает высокое качество молока. Благодаря же организации молочных кооперативов селяне смогут наладить оптимальные пути сбыта, избегая посредников.

«Все вместе это позволит селянам получить экономически обоснованную цену на молоко», - резюмировал Николай Присяжнюк.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью