Сыродельный комбинат ГК «Фудленд» представил сыр «SARDO»

Источник: The DairyNews
Семикаракорский сыродельный комбинат, входящий в ГК «Фудлэнд», представляет выдержанный сыр САРДО, сообщили The DairyNews в пресс-службе холдинга.
Сыродельный комбинат ГК «Фудленд» представил сыр «SARDO»

Сыр SARDO ТМ «Excelsior» - выдержанный твердый сыр с оригинальным ярко выраженным вкусом зрелого сыра. Срок созревания – до 6 месяцев, имеет ломкую консистенцию. Для производства этого сыра используется отборное коровье молоко.

Сыр «SARDO» производится в форме круглых головок, покрытых латексом, и размещением на них «дышащих» хлопковых этикеток, а также в виде фасованного брусочка массой 180 гр.  Упаковка фасованного сыра со специальными частицами антифога предотвращает запотевание пленки.



Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью