Молочный бизнес в Бурятии идет в гору
Известно, что 19 февраля в республику прибыли представители шведской компании «Tetra Pak» в России Артем Березуцкий и Павел Шатных. Они провели встречу с министром сельского хозяйства и продовольствия РБ Александром Манзановым и ознакомились с мощностями «Молоко Бурятии».
Представители компании отметили, что Бурятия представляет огромный интерес для шведского концерна, так как доля потребления молока в
республике одна из самых высоких по стране. Отметим, что в республике проводится планомерная работа по популяризации потребления молока и молочных продуктов. Так, традиционным стал праздник молока, в котором активное участие принимают молокоперерабатывающие предприятия. В этом году организатор праздника - ОАО «Молоко Бурятии» установило рекорд России, наполнив молоком самую большую кружку в стране.
Между тем, в новой упаковке в ближайшее время появится и продукция Бичурского маслозавода. А модернизация в хлебопекарной отрасли и
расширение ассортимента на ОАО «Бурятхлебпром», ООО «Хлебушек», ИП Кокорин В.И. позволили повысить качество продукции, пищевую и
биологическую ценность хлебобулочных изделий, расширить выработку продукции лечебно-профилактического направления.