Молочные продукты в Украине до конца года подорожают на 15%

Источник: economics.unian.net
Продукты молочной переработки до конца 2018 года могут подорожать на 10-15% из-за сезонного снижения производства сырого молока. Такой прогноз сделал аналитик «Инфагро» Максим Фастеев.

«Цена на сырое молоко скачет каждый год. Поэтому уже с 15 августа, 1 сентября цена на молоко была повышена на 60 копеек. Еще прогнозируется, что как минимум на гривню она вырастет до конца года. Поэтому однозначно производители и переработчики будут вынуждены поднимать постепенно цены. Еще летом были акции, они заканчиваются, то есть это также накладывается на цену товара. Соответственно, процентов на 10-15% вырастет цена готовой продукции», — сказал эксперт.

По его словам, подорожание сырого молока связано в первую очередь с сезонностью производства этого продукта — зимой его производится меньше, чем летом. Также Фастеев отметил, что подорожание коснется всех товарных позиций.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью