Молочные ассоциации США призывают запретить использовать слово «молоко» для обозначения немолочных напитков
Источник: The DairyNews
В США хотят запретить использовать слово «молоко» на упаковках с немолочными растительными напитками, поскольку такие надписи вводят в заблуждение покупателей, сообщает The DairyNews со ссылкой на Food Navigator USA.
Ведущие молочные ассоциации Соединённых Штатов Америки призывают FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) запретить производителям немолочных напитков использовать слово «молоко» для обозначения своей продукции, ссылаясь на существующие стандарты, которые определяют молоко как «молочная секреция, полученная путём доения одной или более здоровых коров, практически не содержащая молозива».
«Мы убеждены, что использование слова „молоко“ на немолочных продуктах вводит в заблуждение потребителей, вредно сказывается на молочной промышленности и полностью нарушает стандарты идентификации молока», — рассказал Роберт Калифф, член комиссии FDA. В США эту проблему начали обсуждать ещё в 2015 году. Но до сих пор она не была решена, поскольку, когда дело доходило до судебных заседаний, суд не мог вынести однозначного решения. Сейчас вопрос стал ещё более актуальным, поскольку «немолочное молоко» с каждым годом становится всё более популярным, что негативно сказывается на рынке традиционного молока.
Напомним, ранее The DairyNews уже публиковало новость о том, как миндальное, соевое и рисовое «молоко» влияют на молочный рынок США.
«Мы убеждены, что использование слова „молоко“ на немолочных продуктах вводит в заблуждение потребителей, вредно сказывается на молочной промышленности и полностью нарушает стандарты идентификации молока», — рассказал Роберт Калифф, член комиссии FDA. В США эту проблему начали обсуждать ещё в 2015 году. Но до сих пор она не была решена, поскольку, когда дело доходило до судебных заседаний, суд не мог вынести однозначного решения. Сейчас вопрос стал ещё более актуальным, поскольку «немолочное молоко» с каждым годом становится всё более популярным, что негативно сказывается на рынке традиционного молока.
Напомним, ранее The DairyNews уже публиковало новость о том, как миндальное, соевое и рисовое «молоко» влияют на молочный рынок США.
Популярные темы
20.03.2023
Работники ООО «Заря» Челябинской области, которое входит в состав агрохолдинга ООО «Равис» - п/ф Сосновская» сообщали о планах холдинга закрыть предприятие. По прошествии некоторого времени в сети начали появляться сообщения о том, что молочное предприятие ликвидироваться все же не будет. В том, что происходит с хозяйством, насколько происходящее с ним типично для региона и закончилась ли эта история, разбирались The DairyNews.
Читать полностью
