Молочной отрасли Украины не хватает стабильной господдержки — УАК

Источник: latifundist.com
В последнее время в Украине незначительными темпами начали расти закупочные цены на молоко, сообщает пресс-служба Украинской аграрной конфедерации (УАК).

За 9 месяцев 2013 г. средняя закупочная цена на молочное сырье составила 3475 грн за тонну, что выше уровня прошлого года на 538 грн.

При этом темп роста цен является самым высоким в текущем году (+20%), тогда, как в 2012 г. по сравнению с 2011 г. цены выросли всего на 2%.

Положительной является и динамика объемов производства цельномолочной продукции (ЦМП). Так, если за 9 мес. 2012 ее было произведено 850 тыс. т, то в сезоне 2013 уже 880 тыс. т, что произошло за счет увеличения объемов производства питьевого молока (+5,2%), йогуртов (+21%) и сливок (+13,3 %).

В текущем году в Украине также выросли объемы производства твердых сыров (+7%), тогда как еще в прошлом году темпы производства по сравнению с 2011 были отрицательными.

С другой стороны, для успешного развития молочной индустрии в Украине хватает адекватной и стабильной государственной поддержки, отмечают в УАК.

«Она у нас в сельском хозяйстве, как и в молочной отрасли, в частности, значительно ниже по сравнению с другими странами-производителями молочной продукции», — говорится в сообщении.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью