Молочная отрасль Удмуртии работает стабильно

Источник: The DairyNews
Ведущая отрасль АПК Удмуртии - молочное животноводство – в условиях карантина сохраняет прежние позиции. Поступательно растут валовые надои молока и что немаловажно в нынешних условиях, в отрасли сохраняется стабильная ценовая ситуация, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Средняя закупочная цена на молоко-сырье сегодня в Удмуртии составляет 24,13 руб./кг (без НДС) – это выше, чем в апреле 2019 года, когда молочные хозяйства реализовывали свою продукцию в среднем по 22,77 руб./кг.

В целом стабильная ценовая ситуация в отрасли сохраняется с начала 2020 года: в январе средневзвешенная цена закупа составила 24,17 руб./кг, в феврале – 24,41 руб./кг и в марте – 24,26 руб./кг. Этому во многом способствуют и заключаемые с переработчиками долгосрочные контракты на поставку молока – по такому принципу уже работает 30% сельхозпроизводителей республики.

Только на шесть крупные молокозаводы ежедневно поступает на переработку 2,2 тыс. т сырья. Сельхозорганизации ежесуточно производят 2,1 тыс. т молока, плюсую к аналогичному уровню 2019 года на 130 т, фермерские хозяйства – 149 т, прибавляют на 11 тонн.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью