Молочная отрасль Удмуртии работает стабильно
Средняя закупочная цена на молоко-сырье сегодня в Удмуртии составляет 24,13 руб./кг (без НДС) – это выше, чем в апреле 2019 года, когда молочные хозяйства реализовывали свою продукцию в среднем по 22,77 руб./кг.
В целом стабильная ценовая ситуация в отрасли сохраняется с начала 2020 года: в январе средневзвешенная цена закупа составила 24,17 руб./кг, в феврале – 24,41 руб./кг и в марте – 24,26 руб./кг. Этому во многом способствуют и заключаемые с переработчиками долгосрочные контракты на поставку молока – по такому принципу уже работает 30% сельхозпроизводителей республики.
Только на шесть крупные молокозаводы ежедневно поступает на переработку 2,2 тыс. т сырья. Сельхозорганизации ежесуточно производят 2,1 тыс. т молока, плюсую к аналогичному уровню 2019 года на 130 т, фермерские хозяйства – 149 т, прибавляют на 11 тонн.
