«Молком» начал монтаж новой линии стоимостью 800 тыс. евро
Источник: ИА DairyNews
В рамках масштабной модернизации производства на ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком») начался монтаж новой линии по выпуску классического творога мощностью 10 тонн в сутки. Линия будет введена в эксплуатацию до конца апреля.
Ведущий производитель молочной продукции в Пензенской области продолжает плановую модернизацию производства, начатую в 2011 году.
Современная творожная линия начнет работать на «Молочном комбинате «Пензенский» в конце апреля текущего года. В настоящее время на заводе полным ходом идут монтажные работы, сообщили ИА DairyNews в пресс-службе комбината.
Мощность нового оборудования рассчитана на выпуск 10 тонн продукции в сутки. Причем речь идет о наиболее популярных среди населения видах продукта – классического творога жирностью 0%, 2%, 5% и 9%.
Высокотехнологичная линия общей стоимостью 800 тыс. евро приобретена у одного из ведущих производителей оборудования для пищевой промышленности польcкой компании Obram. Компания работает в 16 странах мира и является признанным лидером в производстве оборудования для изготовления творога. При проектировании был учтен растущий спрос населения на качественную молочную продукцию и предусмотрена возможность расширения новой линии до 60 тонн в сутки.
«Сегодня мы выпускаем четыре тонны творога в сутки, и этот продукт пользуется неизменным спросом у населения, именно поэтому мы приняли решение о расширении мощностей. Поставщика оборудования мы выбирали среди лучших мировых производителей, и особые требования предъявляли к качеству и натуральности конечного продукта. Линия, поставленная польской компанией Obram, полностью отвечает нашим требованиям. Монтаж нового оборудования идет высокими темпами, к началу мая мы должны ввести новые мощности в эксплуатацию и провести их обкатку. Таким образом, на Пасху жители Пензенской области смогут приобрести высококачественный творог с домашним вкусом, приготовленный на нашем предприятии», - сказал генеральный директор ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» Роман Калентьев.
Популярные темы
27.03.2023
В России сложился профицит производства молока и переработчики ищут новые рынки сбыта. Каким образом они осваивают молочный рынок Казахстана, как на это реагируют местные трейдеры и чем для республики может обернуться засилье дешевого российского сырья разбирался корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов.
Читать полностью
