Мир 20.08.2020

Мировой рынок тертого сыра достигнет $1 млрд к 2027 году

Источник: The DairyNews
Как сообщает новостной портал yahoo.com со ссылкой на отчет аналитиков, мировой рынок тертого сыра к 2027 году достигнет $1 млрд. В настоящее время в условиях covid-19 этот сегмент оценивается в $445 млн., пишет The DairyNews.
Ожидаемые среднегодовые темпы роста - 12%. 

Категория сыра пармезан будет расти ежегодно более чем на 14% и достигнет 307,3 млн долларов США к 2027 году. Категорию сыра чеддер ждет 13% ежегодный рост в последующие семь лет.

Рынок сырных порошков в США оценивается в 120 миллионов долларов в 2020 году. Китай, вторая по величине экономика в мире, по прогнозам, достигнет прогнозируемого объема рынка в размере 227,2 миллиона долларов к 2027 году, отставая в среднем на 16,6% по сравнению с анализируемым периодом 2020-2027 годов. 

Также в отчете сообщается, что мировой сегмент моцареллы достиг ежегодных темпов роста в 11,2%.

В глобальном сегменте моцареллы США, Канада, Япония, Китай и Европа будут показывать серьезные темпы роста. Китай останется одним из самых быстрорастущих рынков. Рынок сыров Латинской Америке ожидается, будет расти примерно на 12% ежегодно.
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь