«Мираторг» приступил к модернизации производства говядины в Брянской области

Источник: riastrela.ru
В Брянской области агропромышленный холдинг «Мираторг» начал модернизацию автоматизированного комплекса по убою и глубокой переработке крупного рогатого скота в Брянской области. Завод наращивает мощности производственных линий, предназначенных для упаковки и нанесению стикеров. Это необходимо в связи с увеличением объемов производства говядины высокого уровня качества.

Как ожидается, модернизация также увеличит пропускную способность участков -она возрастет сразу на 50 тонн в сутки на стадии запаковки в вакуум. А на этапе стикеровки - увеличится до 80-ти тонн в сутки.

Запланированную модернизацию проведут постепенно. На первом этапе в новое оборудование АПХ «Мираторг» инвестировал 176 млн рублей. Инвестиции в передовые технологии, оснащение и контроль качества на всех этапах производства -постоянная политики компании, которая к тому же активно придерживается принципов максимальной экологичности: крупный рогатый скот выращивается на натуральных кормах, не используются генно-модифицирующие добавки и стимуляторы роста. При этом уникальные технологии переработки являются залогом широкого ассортимента и высоких вкусовых качеств мяса при сохранении его полезных свойств.

Мясоперерабатывающий комплекс автоматизирован на уровне мировых стандартов. Производственные процессы, вопросы санитарно-гигиенической безопасности на предприятии также соответствуют самым строгим требованиям и действующим нормам.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью