Минсельхоз: закупочная цена сырого молока увеличилась до 18,71 руб.

Источник: The DairyNews
По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по РФ увеличилась на 0,5% за неделю и по состоянию на 5 октября составила 18,71 руб./кг без НДС.

Средние потребительские цены на 5 октября текущего года составили: на молоко пастеризованное – 46,37 руб./кг (+0,1% за неделю, +5,8% с начала года); на масло сливочное            – 387,84 руб./кг (+0,1% за неделю, +7,8% с начала года); на сыры – 406,08 руб./кг (+0,3% за неделю, +3,8% с начала года).

По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 5 по 9 октября 2015 г. среднесуточные надои молока составили 39,7 тыс. т в сутки (на 2,6% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 37,4 тыс. т  (на 2,7% больше уровня аналогичного периода 2014 г.), пишет The DairyNews.

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) по состоянию на 13 сентября 2015 г. импорт молока сухого ниже аналогичного периода 2014 года в 5,3 раза (3,4 тыс. т), сыра – в 9,1 раза (18,1 тыс. т), масла сливочного – в 6,3 раза (8,4 тыс. т).

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью