Россия 20.03.2018

Минсельхоз: за год цена на сырое молоко упала на 7,4%

Источник: The DairyNews
По данным Минсельхоза России, представленным в оперативном мониторинге ведомства, на 15 марта средняя цена на сырое молоко сельхозпроизводителей в сравнении с аналогичным периодом прошлого года уменьшилась на 7,4%, пишет The DairyNews.
Как отмечают в ведомстве, на 15 марта средняя цена составила 23 346,48 руб за тонну, в то время как на 16 марта 2017 года она достигала 25 214,28 руб за тонну.

Наибольшее снижение цен на сырое молоко отмечается в Приволжском и Сибирском федеральном округах - минус 14,9% и минус 12,6% соответственно за год. В Уральском ФО цена на молоко сельхозпроизводителей снизилась на 2,6%, в Центральном ФО - на 3,1%. Между тем в Северо-Западном федеральном округе Минсельхоз зафиксировал увеличения средних закупочных цен в разрезе года на 2,3%, в Южном федеральном округе - на 0,2%, на Дальнем Востоке цена выросла на 12%.

В целом в ведомстве отмечают на середину марта снижение цен производителей на говядину (-0,4%), масло сливочное 82,5% (-1,1%), на свинину (-6,1%), мясо птицы (-7,1%), пшеницу 3 кл. (-28,8%), пшеницу 4 кл. (-29%), пшеницу фуражную (-26,5%), ячмень (-23,3%), муку пшеничную (-15,6%), крупу гречневую (-39,2%). 

Отметим, что по данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) Dairy Index RDRC на 19 марта 2018 года составил 24,54 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), что на 3,7% выше показателя прошлой недели и на 4,6% ниже среднего показателя марта 2017 года. Основные факторы роста индекса: рост цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index RDRC, подчеркнули аналитики Центра.
03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью