Минсельхоз прокомментировал данные о возможном росте цен на шоколад

Источник: tass.ru
Стоимость шоколадных изделий в основном зависит от цен на сырье, которое не производится на территории России. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза России.
Минсельхоз прокомментировал данные о возможном росте цен на шоколад

"На цену шоколадных изделий в первую очередь влияет стоимость сырья, которое не производится на территории России", - говорится в сообщении.

Таким образом, отмечает министерство, ценовая динамика связана с изменением курса рубля, а также опасениями сокращения урожая в Кот-д’Ивуаре и Гане, которые являются основными производителями какао-бобов.

При этом, по данным министерства, за 10 месяцев текущего года производство шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао, в неупакованном виде выросло на 10,8% и достигло 215,5 тыс. тонн, шоколада в упакованном виде - на 7,4%, до 243,3 тыс. тонн.

Ранее РБК со ссылкой на производителей шоколадных кондитерских изделий сообщил, что цены на шоколад в России в 2024 году могут вырасти на 15-20% из-за рекордного подорожания какао-бобов на фоне мирового дефицита этой культуры. 


Получайте первым все новости молочной индустрии России и Беларуси в Telegram-канале The DairyNews.


24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью