Минсельхоз: на 5 мая средневзвешенная цена на сырое молоко составила 23,98 руб./кг
Источник: The DairyNews
По оперативным данным Минсельхоза, представленном в отчете ведомства, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 5 мая на молоко сырое составила 23,98 руб./кг (-0,20 руб./кг за неделю, -1,08 руб./кг к концу декабря 2016 года).
Отметим, что согласно информации Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), Dairy Index RDRC на 8 мая 2017 года составил 24,88 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1,3% выше показателя индекса от 1 мая. Dairy Index RDRC вновь вырос за счет роста Индекса цены импорта и Индекса внутренней цены, но все же остался ниже показателя от 24 апреля на 0,48%
Средние потребительские цены согласно мониторингу Минсельхоза на 2 мая составили: на молоко пастеризованное – 52,50 руб./кг (+0,2% за неделю, +2,8% с начала 2017 года); на масло сливочное – 512,59 руб./кг (0% за неделю, +6,1% с начала 2017 года); на сыры – 474,85 руб./кг (0% за неделю, +3,0% с начала 2017 года).
По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-марте 2017 года составил 1 365,1 тыс. т (на 0,6% больше аналогичного периода 2016 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 740,9 тыс. т (на 0,1% больше), сыров – 104,9 тыс. т (на 2,2% больше), продуктов сырных – 36,4 тыс. т (на 6,0% больше), масла сливочного – 56,5 тыс. т (на 6,7% больше), молока и сливок сухих – 25,0 тыс. т (на 43,0% больше).
Средние потребительские цены согласно мониторингу Минсельхоза на 2 мая составили: на молоко пастеризованное – 52,50 руб./кг (+0,2% за неделю, +2,8% с начала 2017 года); на масло сливочное – 512,59 руб./кг (0% за неделю, +6,1% с начала 2017 года); на сыры – 474,85 руб./кг (0% за неделю, +3,0% с начала 2017 года).
По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-марте 2017 года составил 1 365,1 тыс. т (на 0,6% больше аналогичного периода 2016 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 740,9 тыс. т (на 0,1% больше), сыров – 104,9 тыс. т (на 2,2% больше), продуктов сырных – 36,4 тыс. т (на 6,0% больше), масла сливочного – 56,5 тыс. т (на 6,7% больше), молока и сливок сухих – 25,0 тыс. т (на 43,0% больше).
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
