Министр по техрегулированию ЕЭК разъяснил суть изменений техрегламента о безопасности молока

Источник: vetandlife.ru
Принятые поправки в техрегламент Таможенного союза Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности молока и молочной продукции» уточнили и дополнили классификацию молокосодержащих продуктов, установили требования к их маркировке.
Министр по техрегулированию ЕЭК разъяснил суть изменений техрегламента о безопасности молока

Министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктор Назаренко напомнил во время видеомоста «Обеспечение безопасности продукции на едином рынке ЕАЭС», что изменения в техрегламент Таможенного союза ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции» приняты решением Совета ЕЭК № 143 и вступят в силу с 22 сентября 2023 года.

«Данными изменениями мы уточнили и дополнили классификацию молокосодержащих продуктов, установили требования к их маркировке», – отметил Виктор Назаренко.

Он добавил, что на протяжении последних лет возникла острая необходимость в правильной маркировке таких товаров.

«Много посвящено молокосодержащим продуктам. Это продукты, произведенные на основе молока, в которых данного сырья более чем 50%. Это продукты без замены молочного жира, например йогурты с шоколадом, сыры с грибами, орехами, творог с зеленью и так далее», – рассказал Виктор Назаренко.

В техрегламенте уточнили понятие «восстановленное молоко». «Мы долго обсуждали тему восстановленного молока. Каждая страна по-разному называла такие молочные напитки. Договорились, что впредь эта продукция будет называться восстановленной молочной продукцией. К ней относится продукция, восстановленная из сгущенного, концентрированного и сухого молока и воды. Мы также установили требования к идентификации такой продукции, чтобы потребитель знал, что она произведена не из цельного молока, а является восстановленной молочной продукцией», – пояснил эксперт.

Спикер добавил, что данные изменения были приняты для наведения порядка на молочном рынке. «Эти изменения – ожидаемые многими в течение нескольких лет. Благодаря им мы выстраиваем прозрачную картину с идентификацией молочной продукции», – подытожил Виктор Назаренко.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью