Минэкономики Азербайджана выявило большое содержание кишечной палочки в пломбирах еще одного местного производителя

Источник: interfax.az
Минэкономики Азербайджана выявило превышающее установленные нормативы содержание кишечной палочки в некоторых марках мороженого, производимого физическим лицом Таиром Гасымовым, отмечается в сообщении ведомства.
«Первичный лабораторный анализ мороженого, производимого физлицом Таиром Гасымовым, показал наличие в этой продукции опасных для жизни и здоровья человека микроорганизмов в количестве, превышающем установленные нормативы», - отмечается в информации.

В частности, по данным Минэкономики, в пломбирах «Panda», «Karolina», «Mirage» и «Zontik» и в молочном пломбире «Matroskin» было выявлено наличие бактерий (колиформы) из группы кишечных палочек в количестве, значительно превышающем установленные нормативы.

Кроме того, в пломбирах «Karolina» и «Zontik» было выявлено наличие мезофильных аэробных и факультативно анаеробных микроорганизмов в количестве, превышающем установленные нормативы.

«В связи с выявленными нарушениями в отношении Таира Гасымова приняты меры по прекращению производства и отзыва из торговых сетей вышеуказанных марок мороженого. Предпринимателю поручено принять санитарно-гигиенические и дезинфекционные меры на производственном участке», - подчеркивается в информации.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью