Михаил Мищенко: в 2016 году было произведено 17,11 млн тонн молока
Источник: The DairyNews
Без учета ЛПХ в России по итогам 2016 года было произведено 17,11 млн тонн молока. Об этом директор Центра изучения молочного рынка заявил в ходе семинара "Актуальные вопросы производства молокосодержащей продукции и спредов в условиях современного рынка", передает The DairyNews.
"Сегодня в России выгодно продавать, а не производить. Благодаря деятельности Россельхознадзора", - отметил Михаил Мищенко, которого цитирует корреспондент The DairyNews.
"Если убрать молоко ЛПХ, то по итогам 2016 года в России годовой рост производства - 2-3%. Производство молока растет благодаря СХП и КФХ", - заявил Михаил Мищенко.
Эксперт отметил ряд итогов 2016 года:
- было произведено 17,11 млн тонн молока. (без учета ЛПХ)
- при этом производство молока на душу населения составило 117 кг
- 321 грамм молока производит наша страна на душу населения
- 4,5 млн голов коров в РФ (без ЛПХ)
- производство ЦМП (цельномолочной продукции) - 11,8 млн тонн.
В основном, молоко идет на производство ЦМП, а остатки - на сыры и масло, говорит Михаил Мищенко, подчеркивая, что молока в России не хватает.
"Если убрать молоко ЛПХ, то по итогам 2016 года в России годовой рост производства - 2-3%. Производство молока растет благодаря СХП и КФХ", - заявил Михаил Мищенко.
Эксперт отметил ряд итогов 2016 года:
- было произведено 17,11 млн тонн молока. (без учета ЛПХ)
- при этом производство молока на душу населения составило 117 кг
- 321 грамм молока производит наша страна на душу населения
- 4,5 млн голов коров в РФ (без ЛПХ)
- производство ЦМП (цельномолочной продукции) - 11,8 млн тонн.
В основном, молоко идет на производство ЦМП, а остатки - на сыры и масло, говорит Михаил Мищенко, подчеркивая, что молока в России не хватает.

Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью