Михаил Мищенко: Татарстан легко может нарастить производство молока до 3,6 млн. тонн

Источник: The DairyNews
Директор Центра изучения молочного рынка (DairyIntelligence Agency, DIA) выступил с аналитическим материалом о состоянии молочного рынка в Республике Татарстан. В ходе семинара «Здоровье и воспроизводство КРС: решения для эффективного животноводства, организованного компаниями MSD Animal Healht, Alta Genetics Russia и Allflex в Казани, эксперт поделился своим взглядом на дальнейшее развитие отрасли в регионе.
Михаил Мищенко: Татарстан легко может нарастить производство молока до 3,6 млн. тонн

— На мой взгляд, Татарстан в отличие от многих регионов имеет очень радужные перспективы, даже если в целом по стране все будет плохо (или не очень хорошо). Даже наоборот, чем хуже будет обстоять дело в молочной отрасли в других регионах, тем лучше будет в Татарстане, — подчеркнул Михаил Мищенко.

3.jpg

Главное условие, отметил директор Центра изучения молочного рынка — развитие глубокой переработки молока в республике.

— Татарстан легко может нарастить производство молока до 3,6 млн. тонн. И уже сейчас в республике молока производится больше, чем в 1985 году. Так что, алга!, — резюмировал Михаил Мищенко.

3.jpg
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью