Михаил Мищенко: из технического регламента нужно исключить понятие молокосодержащих продуктов
Источник: The DairyNews
Об этом директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко заявил в ходе 2-го Международного молочного конгресса, пишет The DairyNews.
"Дело в том, что на сегодняшний день разницы между фальсификатом и продуктом с разрешённым количеством растительного сырья практически нет. Свыше 50% растительного жира в продукте можно считать фальсификацией, а 49% - ещё нет. Соответственно борьба с фальсификатом недейственна, ведь производство таких продуктов фактически разрешено. Поэтому очень важно, чтобы рынок консолидировался, нужно принять волевое решение и исключить это понятие из Техрегламента 033", - сообщил Михаил Мищенко.
Популярные темы
17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью
