Массовое отравление детей в Оренбургской области: причина - йогурт с Новотроицкого молокозавода

Источник: The DairyNews
Причиной массового отравления детей в Орске Оренбургской области стал йогурт, который произвели на Новотроицком молокозаводе. В нем нашли стафилококковый энтеротоксин А, передает The DairyNews со ссылкой на Telegram-канал Mash.
Массовое отравление детей в Оренбургской области: причина - йогурт с Новотроицкого молокозавода

Роспотребнадзор провел экспертизу и нашел бактерии в кисломолочке, которую ребятишкам давали на сладкое. По версии ведомства, всем стало плохо из-за неправильного хранения продукта и нарушения санитарно-эпидемиологических правил в учреждениях.

Поставки всей продукции с предприятия приостановлены как в детсады, так и в магазины. Напомним, в Орске отравилось как минимум 36 детей. Из них девять были экстренно госпитализированы.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью