Маслоделы Казахстана: Мы остаемся сырьевым придатком и снижаем инфляцию у соседей

Источник: kaztag.kz
636 RU EN KZ
Что происходит на рынке растительного масла, что влияет на стоимость этого стратегического продукта, и почему Казахстан, будучи крупнейшим производителем масличных культур в регионе, финансирует снижение инфляции на подсолнечное масло в соседних странах? Обо всем этом в эксклюзивном интервью рассказал председатель правления Национальной ассоциации переработчиков масличных культур Казахстана Ядыкар Ибрагимов.
Маслоделы Казахстана: Мы остаемся сырьевым придатком и снижаем инфляцию у соседей


- Мы каждый день употребляем подсолнечное масло в том или ином виде. Масло востребовано по всему миру. Что сейчас представляют собой масленичные культуры, какой доход они дают, где производятся?

- Если на сегодня посмотрим ситуацию в Казахстане, больше всего перерабатываются семена подсолнечника, потому что у нас стереотипное потребление, также как и в Центральной Азии. Подсолнечное масло – это тот продукт, который употребляется в каждой семье и посевные площади этой культуры за последние три года превысили примерно 40%, то есть выросли. А мощностей переработки имеем порядка 3 млн тонн, и можно сказать, что, при валовом сборе подсолнечника в 1 млн тонн, согласно нашей оценке, спрос на внутреннем рынке на эти семена превышает почти в три раза. Ну и здесь можно добавить, что в Средней Азии дефицит данной культуры, потому что такие страны, как Узбекистан, Таджикистан, Киргизия ввиду природно-климатических условий и ограниченности посевных площадей не могут выращивать эту культуру в достаточном объеме. Поэтому Казахстан является основным производителем в ЦА подсолнечника с долей 90%.

- Я читал, что Украина в 2021 году произвела около 17 млн тонн подсолнечника. Там находится 120 перерабатывающих предприятий, какая сейчас цифра в Казахстане? Сколько мы производим и сколько у нас перерабатывающих предприятий?

- У нас в целом, если брать все перерабатывающие предприятия, они превышают цифру 50, с учетом средних, мелких и крупных. Если говорим про подсолнечное масло, то за восемь месяцев текущего сезона произвели более 291 тыс. тонн, что на 81% больше, чем в прошлом сезоне. В текущем маркетинговом году планируем произвести порядка 415 тысячтонн подсолнечного масла.

- Мы практически в 24 раза отстаем от показателя Украины на 2021 год?

- Если брать Украину, то производство масла до войны составляло у них примерно 7 млн тонн. То есть, больше, чем в 10 раз отстаем по производству подсолнечного масла и семян подсолнечника. Они, конечно, шагнули значительно в этом направлении.

- По данным специализированных изданий, Китай потребляет 36 млн тонн подсолнечного масла. Президент говорил не раз, что это хороший рынок и мы не удовлетворяем потребности собственного рынка, тем более наших соседей, которые ограничены в производстве подсолнечного масла. Глобально для нас перспективные рынки по географическим причинам, транспортировки, логистики – Китай и ЦА, мы можем полностью захватить эти рынки…

- «Китай потребляет 36 млн всех растительных масел» – имеется в виду – импортирует в год порядка 11 млн тонн. Из этого объема значительная часть – это порядка 7 млн тонн пальмовое масло и 4 млн тонн – другие растительные масла. Если китайский рынок рассматриваем, то наш потенциал значительный. В сезон можем переработать 1,1-1,2 млн тонн подсолнечника, масла произведем всего 450-460 тысяч тонн, ориентировочно. В этой связи есть рядом страна, которая может импортировать 1,5-2 млн тонн подсолнечного масла.

В целом для нас, учитывая географическое положение, мы имеем огромный экспортный потенциал. Под боком Китай и ЦА, где значительное потребление этого продукта. Мы можем, как в ЦА возить, так и в западный и центральный Китай.

- У нас есть пошлины на вывоз. Мы блокируем вывоз нашего сырья за рубеж, чтобы стимулировать производство в Казахстане. Почему эта модель не работает?

- У нас на сегодня экспортная пошлина на семена подсолнечника составляет 20%, но не менее 100 евро, она была введена 4 февраля. Пока она была введена, с начала сезона была вывезена значительная часть сырья, чем за прошлый сезон. На сегодня мы видим, что из страны вывезено подсолнечника более чем 235 тыс. тонн и это за семь месяцев – с сентября 2022 года по март 2023. Этот объем больше на 12 тыс. тонн в сравнении с прошлым сезоном и на сегодняшний день, даже учитывая пошлину, за февраль-март было вывезено подсолнечника около28 тыс. тонн. Мы подсчитали баланс, у нас есть проблема со статистикой, что они дают одни цифры, а мы – другие, и на сегодня предложение от сельхозтоваропроизводителей на внутреннем рынке составляет примерно 170 тыс. тонн, это согласно нашему мониторингу. Здесь я могу привести в пример, что если мы смотрим с сентября 2022 года, то мы тогда в августе еще провели мониторинг и на начало сентября в Казахстане остатки семян подсолнечника составляли 244 тыс. тонн. У заводов, у сельхозтоваропроизводителей и трейдеров. Исходя из этой цифры, на 1 апреля баланс остатков семян подсолнечника на внутреннем рынке составил порядка 460 тыс. тонн. У статистики продовольственных семян– 760 тыс. тонн. Это значительная разница – более 30%. На основе неправильных данных минсельхоз принимает неправильное решение. Мы им говорим, ребят, давайте обнулим, промониторим, запишем точные цифры, и дальше будем работать. Плюс, погрешность, которая есть у статистики, накапливается с каждым годом. С каждым годом увеличивается, это как пузырь, который лопнет и лучше принять меры, чтобы избежать плачевных последствий.

- А почему, несмотря на пошлины, сырье вывозится, с чем это связано? Это контрабанда?

- Здесь несколько моментов, во-первых, это политика соседних стран. То есть они заинтересованы в сырье, нежели в конечном продукте. Китай в год импортируют более 90 млн тонн соевых бобов и далее уже реализуют на внутреннем рынке переработанную продукцию. Они вначале насыщают внутренний рынок и экспортируют излишки. Если по другим культурам, то они перерабатывают внутри страны практически все. Если мы возьмем ЦА, Узбекистан – я приводил пример, можем ли мы из Узбекистана импортировать хлопок? Задайтесь вопросом, у них закрыт вывоз сырья, просто закрыт. Они перерабатывают его и если есть излишки, экспортируют готовую продукцию. Сырье от них не уходит, благодаря политике их минсельхоза, перенесли мукомольные комбинаты из Казахстана к себе и теперь по аналогии с зерновым рынком перешли на масличные. Они увидели, что можно и масличные импортировать и без проблем развивать промышленность у себя в стране. Тем самым они на сегодня построили мощности по переработке семян подсолнечника более 1 млн тонн в год.

- И все это идет из Казахстана?

- Да, все идет из Казахстана. Из России не может идти, потому что у них экспортная пошлина 50%, но не менее $320 за тонну, и так как Узбекистан не входит в ЕАЭС, он не может импортировать из России беспошлинно в отличие от Казахстана. Здесь есть такой момент, вы знаете, продукцию завозят серыми схемами, как и пшеницу, и этим занимаются в основном перекупщики. Мы узнавали цифры стоимость российской семки, если покупать за наличный расчет, то это будет 20 тыс. рублей с доставкой в Семей, Павлодар, это контрабанда. В пересчете на тенге стоимость семечки будет равняться Т110 тыс., плюс сделать документы итого Т113 тыс., пусть даже Т115 тыс. Наши же заводы покупают семечку у отечественных сельхозтоваропроизводителей по Т140-150 тыс. Разница очевидна, как минимум $50 за тонну. Это означает, что кэш зарабатывают в основном трейдеры. Поэтому мы сказали, что, если правительство отменит пошлину на подсолнечник, в итоге, пострадает не только переработчик, но и в первую очередь сам сельхозтоваропроизводитель. Потому что неизбежен серый завоз из РФ, что приведет к обвалу цен как минимум на $50 и как следствие сельхозтоваропроизводители не смогут реализовать свою продукцию, а маслозаводы остановятся. В этой связи российская более дешевая семка заполнит рынок ЦА, Китая и в итоге упадет спрос на готовую продукцию, потому что на одни и те же рынки продаем и сырье, и готовую продукцию. Логика простая: продашь сырье – не продашь готовую продукцию.

- Производителям семян сейчас выгоднее сдавать их в Казахстан в маслозаводы или экспортировать?

- На сегодня могу привести пример – у нас пошлина ввелась 4 февраля и, если вы посмотрите цифры, в декабре-январе наши маслозаводы покупали подсолнечник по цене до Т235 тыс. Здесь многие, в том числе крупные агрохолдинги на экспорт не продавали, продавали нашим заводам. Это говорит о том, что на внутренний рынок продавать также выгодно. И еще можно добавить, возвращаясь к пошлине – пошлина все же, в какой-то степени спасла нашего сельхозтоваропроизводителя. Может показаться, что это не так, но так как я сам занимался трейдерством, я понимаю ситуацию. Потому что, если ты «в серую» можешь завести по Т115 тыс., зачем тебе покупать казахстанскую семку у местных СХТП поТ140 тыс. как минимум? Соответственно, отечественный фермер, ожидая лучшей цены не сможет реализовать остатки сырья.

- Если казахстанскому производителю выгоднее сдавать семечку в местные маслозаводы, то почему они экспортируют?

- Здесь есть несколько моментов. Та семка, которая сейчас экспортируется за рубеж, не факт, что казахстанская. Она также может быть завезенная из России «в серую», документы у нас без проблем делаются. С разницы они что-то зарабатывают, это один момент. Второй момент, возможно, кто-то ранее заключал контракты с импортерами. По крайней мере, на сегодня мы не видим большой экспорт. Например, в марте было вывезено семян чуть более 5 тыс. тонн, а ядра – не менее 5 тыс. тонн. Цифры незначительные. А в месяц у нас могут вывозить и 40 тыс., и 50 тыс., и 70 тыс. тонн, в 10-15 раз меньше.

- Основной рынок сбыта - это Узбекистан?

- Не только, но и Таджикистан, Киргизия, Афганистан. Афганцы начали покупать на условиях толлинга – перерабатывают у узбекских маслозаводов и далее себе вывозят. Китай также является крупным покупателем.

- Рынок продовольствия наш не защищен. То есть везется семечка из России, которая дешевле, чем произведенная в Казахстане и как вы сказали, ломает цену?

- Ломает цену в экспортном направлении. Если наши маслозаводы видят, что цена на масло падает, соответственно, исходя из экспортных цен, формируется и цена на семена подсолнечника. И как следствие начинает корректироваться стоимость семян подсолнечника на внутреннем рынке, а это отрицательно влияет на нашего сельхозтоваропроизводителя, и второй факт – мы на одни и те же рынки продаем и сырье, и готовую продукцию. Если российская семечка, завезенная по «серому», заполнит рынок Средней Азии, они у нас не купят ни масло, ни шрот. То же касается и Китая.

- Вы как представитель ассоциации начинающему фермеру что могли бы предложить, какую культуру выращивать?

- У нас будет стабильный спрос на семена подсолнечника, это однозначно. На соевые бобы будет стабильный спрос внутри Казахстана. Потому что соевый шрот обязателен в рационе кормления птиц. На эту культуру будет стабильный спрос.

- Какой регион?

- Сою выращивают в основном Жетысуской и Алматинской областях, пробовали выращивать на севере, но не получилось из-за климата. Подсолнечник сеют в Восточно-Казахстанской, Павлодарской, Абайской областях, сейчас активно развивается в Костанайской, Северо-Казахстанской области. Рапс – это северо-казахстанские регионы.

- Что делает ассоциация?

- В 2021 года, когда мы создавались, одним из приоритетных направлений являлось увеличение глубокой переработки, в частности рафинации подсолнечного масла. В 2022 году мы увеличили мощности по выпуску рафинированного масла на 37 тыс. тонн, в 2023 году увеличим до 40 тыс. тонн, в 2024 году на 66 тыс. тонн, ориентир на 2025 год – на 165 тыс. тонн. Итого, мощности по рафинации у нас составят около 600 тыс. тонн в год. Это тот объем, который покроет не только внутренний рынок, но и даст возможность экспортировать излишки в Китай и страны ЦА. Чтобы все это реализовать, нужна стабильная политика АПК, если ее не будет, то не будет и глубокой переработки. Также мы наращиваем экспортный потенциал. Вы знаете, недавно наш президент в Китае подписывал протокол, в том числе, по экспорту шрота и жмыха, и мы видим в ближайшие годы экспорт в направлении Китая около $300 млн. Мы этот объем тоже можем реализовать, но опять же, приходим к тому, что сырье нужно перерабатывать. Также мы привлекаем инвестиции. За четыре месяца – с инвесторами разговаривали в декабре 2022 года – а в апреле уже они подписали контракт по вхождению в долю небольшого завода в Алматинской области. Контракт был подписан на $2,5 млн. В этом отношении мы хотим, чтобы Казахстан стал хабом, который реализует масложировую продукцию в среднюю Азию, страны Ближнего Востока. В направлении Китая мы будем плотно работать, открывать торговые дома и увеличивать экспорт в этом направлении.

- Где в основном сосредоточены перерабатывающие заводы?

- В основном ВКО. И потом другие области. В Абайской области в 2021 году запустили завод, который хорошо, стабильно работает.
28.03.2024
Премьер-министр Казахстана Олжас Бектенов в рамках рабочей поездки в Северо-Казахстанскую область посетил предприятия АПК, где ознакомился с потенциалом дальнейшего наращивания казахстанского производства для обеспечения продовольственной безопасности страны. В частности, премьер посетил отечественный флагман в области переработки молока ТОО «Масло-Дел Петропавловск», передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу премьер-министра РК.
Читать полностью