Максим Попов: будущее за гастромаркетами
Источник: The DairyNews
Максим Попов, управляющий компании StrEAT на конференции "Ресторанный бизнес -2022. Через тернии к звездам", организованной деловым изданием "Ведомости", рассказал о перспективах развития гастромаркетов.
Максим Попов рассказал о гастромаркетах как о перспективной модели развития. Преимуществами гастромаркетов является невысокий средний чек, быстрая подача и качество блюд.
Максим Попов отметил рост спроса на формат гастромаркетов в регионах. Эксперт также отметил, что рост спроса на локальные продукты стимулирует развитие сельского хозяйства.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки