Маасдам «Николаевские сыроварни» признан «Товаром года»

Источник: The DairyNews
Сыр Маасдам под брендом «Николаевские сыроварни» стал лауреатом национальной премии «Товар года» в номинации «За уникальный состав, вкус и высокое качество в категории “Полутвёрдые сыры”».

«Коллектив доволен результатами проделанной работы, выстроенным технологическим процессом на новом заводе, — рассказывает директор предприятия «Сыры Кубани» «Агрокомплекса» им. Н.И. Ткачёва Юлия Харевич. — В технологии производства сыра типа Маасдам есть ряд нюансов и сложностей, которые нам удалось преодолеть. Эта награда — признание наших трудов и мотивация для дальнейших улучшений».

«Маасдам — это наша гордость, — делится бренд-менеджер «Николаевских сыроварен» Арина Лобенко. — Его вкус и качество — это неотразимый аргумент для потенциальных клиентов. Нам часто говорят, что у нас он самый вкусный в России». А каковы слагаемые идеального сыра? «Во-первых, это хорошее, проверенное сырьё, — перечисляет она. — Мы используем свежее молоко с собственных ферм «Агрокомплекса», в котором мы уверены. Во-вторых, это закваска: мы заказываем её у ведущих европейских поставщиков, которые разрабатывают её специально для нас. В-третьих, это современное оборудование: наше производство максимально автоматизировано, молоко проходит высокотехнологичную очистку. Итог — продукт стабильно хорошего качества».

«Ведущие игроки рынка — X5 Retail Group, Arla и Hochland — высоко оценивают наш Маасдам, — говорит коммерческий директор «Агрокомплекса» Денис Федосеев. — Мы рады тому, что его качество подтверждено на таком высоком уровне». 

Премия «Товар года» была учреждена Национальной Торговой Ассоциацией в 1998 году. Её присуждают наиболее популярным товарам массового спроса, которые отбирают в сотрудничестве с ведущими исследовательским компаниями. Конкурс объединяет участников по всей России и вносит весомый вклад в развитие потребительского рынка в стране.

«Николаевские сыроварни» — бренд завода по производству сыра и масла «Сыры Кубани», введенного в эксплуатацию в конце 2018 года. Площадь завода — 22 тыс. кв. метров, его мощность позволяет перерабатывать до 500 тонн молока и до 450 тонн сыворотки в сутки. На данный момент производство не имеет себе равных в России по технологичности. В качестве сырья завод использует только свежее молоко с собственных ферм «Агрокомплекса» им. Н.И. Ткачёва. В продуктовой линейке бренда — более 20 видов сыров, в том числе фирменных, изготовленных по оригинальным рецептурам.

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Август 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Календарь