Людмила Теличко: Пищевая промышленность России остается устойчивой

Источник: finam.ru
В 2022 г. ожидается замедление темпов роста пищевой промышленности до 7% г/г. Объем выручки в отрасли составит 8,3 трлн руб. Санкции и логистические шоки окажут негативное влияние на поставки ингредиентов, оборудования, комплектующих, что может привести к временной приостановке производства некоторых товаров. Однако, несмотря на трудности, серьезных перебоев и полной остановки производства ожидать не следует. Об этом специально для издания «Финам» рассказала главный аналитик «Промсвязьбанка» Людмила Теличко.
Людмила Теличко: Пищевая промышленность России остается устойчивой

«Пищевая промышленность в целом является достаточно устойчивой в условиях санкций из-за умеренной импортозависимости. В 2022 г. мы ждем роста выручки на 7% г/г, до 8,3 трлн руб. В отрасли мы выделяем три сегмента: производство пищевых продуктов (84%), производство напитков (12%) и производство табачных изделий (4%). Рассмотрим каждый подробнее. Наиболее устойчивый к текущей ситуации сегмент – производство пищевых продуктов из-за низкой импортозависимости, а вот производство напитков может испытывать проблемы из-за ввоза порошковых ингредиентов», - отметила она.

По слова эксперта, сегмент производства пищевых продуктов наиболее устойчив к санкционным ограничениям, т.к. подавляющая часть продукции создается внутри страны из собственного сырья. По этой причине критических изменений в нем ожидать не стоит. Трудности возникнут с закупками некоторых ингредиентов, а также оборудования и запчастей. Данная проблема решается сменой поставщиков и логистических маршрутов, что может привести к росту цен конечной продукции.

«По данным февраля мы уже наблюдали некоторый рост: крупы и макароны подорожали на 16% г/г, а молочные продукты – на 14% г/г. Стоит отметить, что тут сказался и поведенческий фактор, который сейчас спадает – потребители закупали избыточное количество продуктов длительного хранения про запас», - сообщила Людмила Теличко.

Сегмент производства напитков состоит из алкогольных (43% при расчете в литрах) и безалкогольных (57%). Сегмент чувствует себя хуже остальных, т.к. в нем значительная доля импорта концентратов в части безалкогольной продукции. Иностранные компании с производством в России, а также поставщики иностранных концентратов составляют 50% - 65% рынка.

«Однако, мы считаем, что с уходом ряда иностранных брендов, российские производители смогут заполнить освободившуюся нишу и найти замену отсутствующих компонентов. Так с приостановкой деятельности PepsiCo в России, Burger King и KFC начали переходить на напитки из Черноголовки, и этот кейс не последний», - добавила эксперт.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью