Людмила Маницкая: По итогам 2021 года поголовье дойного скота в России достигло исторического минимума
Людмила Маницкая отметила, что текущая ситуация в отрасли сложная, развивается "быстро, динамично, а где-то даже драматично".
- Мы с вами много лет говорили о продовольственной безопасности, импортозамещеннии, самообеспеченности, и вот сама жизнь дает нам такой шанс. Последнее время стало особенно ясно, что наше развитие будет происходить в основном с опорой на собственные силы, на внутренние ресурсы развития, - прокомментировала Людмила Маницкая.
В связи с новыми вызовами все АПК и пищевая промышленность будет двигаться курсом на ускоренное импортозамещение, в рамках целей устойчивого национального промышленного развития, продовольственной обеспеченности и достижения технологического суверенитета.
При этом существует ряд проблем, актуальных для молочной отрасли. Даже по данным Росстата видно, что валовое производство молока не растет, по итогам 2021 года рост был практически нулевым, не оправдались даже осторожные прогнозы, сообщила Людмила Маницкая. За первое полугодие 2022 года было получено 16 млн тонн молока:
- От года к году структура валового производства молока по разным категориям хозйств остается практически неизменной: из 32,2 млн тонн 18,2 млн тонн обеспечивают сельхозорганизации, ЛПХ - 11,2 млн тонн, КФХ - почти 2,9 млн тонн. КФХ за последние гды показали хоть небольшое, но увеличение как в натуральном выражении, так и в процентах.
Товарное молоко составляет примерно 2/3 (65%) от общего валового производства, в 2020 году было произведено 20,7 млн тонн товарного молока, в 2021 году производство молока стагнировало, товарного молока мы поучили 21,1 млн тонн.
По численности поголовья картина не вселяет оптимизма, который год сокращается поголовье, в том числе поголовье дойных коров: 20,6 млн голов дойных коров было в России в начале 90-х голов, это поголовье снизилось в 2020 году до 7,9, в 2021 - 7,8 млн голов, достигнув исторического минимума. Это связано с удорожанием кормов, усилением регулирования, инвестиционными проблемами, которые нередко подталкивают животноводов перейти на растениеводство, подытожила Людмила Маницкая.
