«Любимский сырзавод» инвестирует 800 млн рублей в производство моцареллы
Источник: The DairyNews
В Ярославской области начнут изготавливать моцареллу по традиционным технологиям. Производство этого сыра запустит «Любимский сырзавод». Предприятие планирует выпускать не менее 1 тыс. тонн моцареллы в месяц, пишет The DairyNews со ссылкой на телеграм-канал Минсельхоза РФ.
Использовать будут только отечественное сырье, а готовую продукцию рассчитывают поставлять в рестораны и пиццерии области. Старт производства, который позволит создать 50 новых рабочих мест, запланирован на 2024 год.
На закупку оборудования и всего необходимого направят 800 млн рублей инвестиций.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки