Россия 21.12.2018

Лучший «Российский» сыр делают в Новокубанске

Источник: The DairyNews
30 ноября в городе Вологда всемирно известные шеф-повара и рестораторы выбирали лучшую молочную продукцию по 9 номинациям: молоко, сливочное масло, творог, кисломолочный продукт, сыр, десерт, инновация, упаковка и приз зрительских симпатий. Сыр «Российский» «Новокубанского молочного комбината» одержал победу в номинации «Лучший сыр».

В городе Вологда 30 ноября состоялось награждение победителей Премии «Золотой клевер». В конкурсе приняли участие лучшие молочные продукты, произведенные в Московской, Ярославской, Новгородской, Тверской, Тамбовской, Воронежской, Брянской, Липецкой, Ленинградской, Челябинской областях, Кабардино-Балкарской и Башкирской Республиках, а также в Краснодарском крае. В номинации «Лучший сыр» одержало победу предприятие с Кубани.

Компания ООО «Новокубанский молочный комбинат» начала производственную деятельность 1 июня 2018 года, но уже 30 ноября одержал победу в конкурсе «Золотой клевер». Александр Лунев, коммерческий директор компании, среди факторов, повлиявших на успех в конкурсе отметил: «У предприятия собственная ферма и кормовая база. Всё молоко сыропригодное с высоким содержанием белка. На мой взгляд, это самые важные факторы победы нашего продукта в конкурсе «Золотой клевер».

Приобрести Сыр «Российский» «Новокубанского молочного комбината» возможно в следующих локациях: магазины традиционной розницы Краснодарского края, Ростовской области, Крым; локальные сети «Кредо», «Баязет», «Яблоко». Также представители компании отметили, что ведутся переговоры с федеральными сетями. 

Премия «Золотой клевер» организована Информационным агентством The DairyNews при поддержке губернатора Вологодской области Олега Кувшинникова. 


Спонсор мероприятия - ООО "АгроВитЭкс"

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью