Лисье молоко

Сергей Лисовский, основатель компании «Моссельпром», заинтересовался молочным бизнесом. Он намерен построить в Орловской области комплекс на 1200 голов скота и завод по переработке молока.

Сергей Лисовский, основатель компании «Моссельпром», заинтересовался молочным бизнесом. Он намерен построить в Орловской области комплекс на 1200 голов скота и завод по переработке молока. Инвестиции в проект составят 3 млрд руб. «Молочные продукты из Орловской области можно будет поставлять на московский рынок, поэтому компании обеспечен рынок сбыта», – прокомментировал планы Лисовского генеральный директор проекта DairyNews Михаил Мищенко. Однако в «Моссельпроме» не уточнили, какова мощность перерабатывающего завода, хотя известно, что ферма будет производить около 24 тонн молока в сутки. По словам участников рынка, в России традиционно создавались перерабатывающие предприятия мощностью по 100 – 150 тонн молока в сутки, и если компания планирует создать аналогичное, то, возможно, ей придется столкнуться с дефицитом сырого молока, поскольку по соседству находится молочное производство «Юнимилк». Однако, по словам Мищенко, вполне вероятно, что в области появится еще несколько крупных ферм, так как созданию таких производств активно способствует государство. До сих пор подконтрольная Сергею Лисовскому компания «Моссельпром» занималась в основном птицеводством – под ее контролем находились комплексы «Домодедово» и «Константиново», а также Узловская птицефабрика и Ожерельевский комбикормовый завод. Когда конъюнктура молочного рынка заметно улучшилась, компания занялась диверсификацией бизнеса.

Источник: ko.ru

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью