Липецкая область в I квартале снизила производство мяса на 9%, молока - увеличила на 0,7%

Источник: interfax-russia.ru
Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Липецкой области в январе-марте 2021 года составило 86,3 тыс. тонн, что на 9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Липецкстат.

При этом производство молока в хозяйствах региона увеличилось на 0,7%, до 68,5 тыс. тонн.

Яиц за первые три месяца получено 162,4 млн штук (снижение на 9%).

В хозяйствах всех категорий по состоянию на 1 апреля текущего года содержалось 115,1 тыс. голов крупного рогатого скота (снижение на 0,2%), в том числе коров - 43,3 тыс. (снижение на 0,8%); свиней - 725 тыс. голов (снижение на 11%), овец и коз - 75,9 тыс. голов (снижение на 3%).

03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью