Легко ли вернуться на полку? Эксперты — о возобновлении работы «Лосево»
«На полки магазинов-партнеров и фирменного магазина в Светогорске (Выборгский район Ленобласти) вернется весь ассортимент продукции — молоко, йогурты, кефир, ряженка, творог, сливочное масло, ацидофилин и бифилайф, сметана. Весь период реорганизации мы систематически получили запросы о возвращении продуктов как от покупателей, так и от магазинов-партнеров, поэтому мы с особенной радостью сообщаем о запуске» — заявил генеральный директор ГК «Лосево» Эльдар Беглов.
При этом компания отказалась от таких направлений, как производство кулинарии, десертов и полуфабрикатов.
«Практически все партнеры, как крупные федеральные сети, так и локальные ритейлеры, с которым мы сотрудничали ранее, готовы возобновить совместную работу — ассортимент с каждым контрагентом согласован и первые отгрузки уже осуществились» - прокомментировал Алексей Петров, специалист отдела продаж.
Первые поставки ушли в сети магазинов О’Кей, Super Babylon и магазины традиционной розницы. Ведутся переговоры с «Азбукой Вкуса» и X5 Retail Group.
В компании пока не раскрывают объемы переработки сырого молока. «В первые дни запуска еще рано говорить о статистике переработки, объемы наращиваются буквально каждые сутки. Полноценную аналитику и сравнение с периодом до реорганизации можно будет проводить по результатам как минимум двух-трех месяцев работы завода» - отмечают в компании.
Напомним, в 2021 году «Лосево» приняло решение распродать свое молочное стадо и приобретать сырье у сторонних компаний. По такому же пути развития компания пошла и сейчас.
«Это была нелегкая задача - найти партнера (в части поставок сырья – прим.ред.), который соответствовал бы нашим строгим стандартам качества. Это очень высокая планка, а приоритеты производства - качество и натуральность - остаются неизменными, здесь мы не готовы ни к каким компромиссам. К счастью, такой партнер нашелся, и возобновление производства стало возможным», - добавили в компании. Поставщиков молока в «Лосево», тем не менее, не раскрываются.
По данным DIA, до ликвидации поголовья КРС в «Лосево» насчитывалось 400 голов дойного стада. Тогда в сутки компания могла производить около 10 т молока, а перерабатывать – около 5 т молока, подсчитали в DIA.
Что касается производства готовой продукции, то, в частности, серьезных проблем с упаковкой, которые отмечают многие участники рынка, у «Лосево» сейчас нет. «В ближайшее время планируем внести коррективы в информацию на этикетках: адрес сайта и ссылки на некоторые соцсети. Изменений же в составах, ГОСТах и т.д. у нас не будет. Также было приобретено оборудование для нанесения цифрового кода обязательной маркировки молочной продукции, установлено соответствующее ПО и проведено обучение сотрудников», - сказал Эльдар Беглов.
История развития
Группа «Лосево» была создана 16 лет назад на базе обанкротившегося совхоза «Сосновая горка». Холдинг занимался производством молока и молочных продуктов, мясным животноводством в Выборгском районе, развивал производство полуфабрикатов и управлял сетью фирменных магазинов в Петербурге и Ленобласти. ООО «СХП Лосево» принадлежит сыну бывшего руководителя компании «ЛУКОЙЛ-Бункер» Али Беглова Наилю (75%) и Александру Мауреру (25%). В 2019 году «Лосево» запустило на Петровском острове первый флагманский магазин с полноценным кафе, в котором продавались бургеры и стейки. Однако в конце прошлого года группа сообщила о закрытии гастромаркета и нескольких других магазинов.
В 2021 году дела компании стали ухудшаться более явно. Так, в апреле компания получила банкротный иск от районной ФНС (впрочем, суд прекратил производство по данному делу). Также «Лосево» безуспешно пытались обанкротить ООО «Центрплем» и ООО «Альта Дженетикс Раша».
Чуть позже стало «Лосево» и вовсе приостановило работу на 8 месяцев.
Финансовые показатели компании ухудшились, однако она сумела показать небольшую прибыль и за прошлый год. Согласно СПАРК, выручка за 21 год – 162 млн рублей против 311,4 млн рублей в 2020 году, чистая прибыль - 121 тыс. рублей против 3,1 млн рублей в 2020 году.
Оценивая перспективы возвращения на рынок продукции «Лосево», эксперты дают разные прогнозы. Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети, издатель портала «Продукт Медиа» Михаил Лачугин полагает, что «Лосево» будет сложно вернуться на рынок. «Надеюсь, у них все получится. Однако вернуть позиции на рынке «Лосево» будет чрезвычайно сложно. С момента закрытия завода произошло слишком много изменений, покупательская способность населения продолжает падать, да и ритейлеры нашли альтернативных поставщиков», - комментирует он.
«Например, в Петербург стали возить еще больше молочных продуктов из Вологодской области, во многих магазинах появилась продукция из Ярославской области бренда «Углече поле», а сети Х5 ввели в ассортимент молочные продукты из Карелии — от производителя «Славмо», - напоминает Михаил Лачугин.
Против «Лосево» играет и снижение покупательной способности, и переориентация потребителя на продукцию в среднем и низком ценовом сегменте. «Лосево» работает в сегменте «средний плюс», и цены на ее продукцию в рознице выросли, заключает Лачугин.
Однако другие эксперты, напротив, считают, что у «Лосево» есть все шансы вернуться на полки магазинов. «Компания вполне может занять определенную долю рынка на нынешнем этапе, когда идет реструктуризация полки в магазине, а ряд производителей меняют упаковку», - полагает генеральный директор DIA Михаил Мищенко.
Учредитель брендингового агентства A.Studio Анна Собянина отмечает, что «Лосево» - широко известный петербуржцам бренд, потребитель его до сих пор помнит. Поэтому у «Лосево» есть все шансы снова выйти на рынок и занять на нем определенную нишу. При этом компании при перезапуске производства не стоит значительно менять дизайн упаковки. Важно, чтобы потребитель могу узнать уже полюбившийся ему бренд, считает Анна Собянина.