"Ледяной Дом" приобрел новое оборудование по дозированию мороженого
Источник: news.unipack.ru
Компания «Ледяной Дом» (Пенза) приобрела новое оборудование по дозированию мороженого в ванны, ведерки и контейнеры. Временной способ дозирования и точная система регулировки, позволяет получать стабильное соотношение джема и мороженого.
Также оригинальная конструкция клапанного устройства позволяет дозировать мороженое с добавлением сухих ингредиентов (орех, курага, изюм, мармелад), полностью сохраняя структуру смеси и её взбитость. Согласованность цикла наполнения и цикла подъема-опускания обеспечивает заполнение емкости без пустот, а также регулирование высоты и формы "шапочки".
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью