Латвия — на грани молочного шока

Как сообщает сегодня газета Diena, с начала этого года во многих рижских магазинах цена на масло и сыр выросла на четверть, а молоко подорожало, примерно, на 20%. Об этом свидетельствуют ценники в крупнейших торговых сетях Латвии.
Как сообщает сегодня газета Diena, с начала этого года во многих рижских магазинах цена на масло и сыр выросла на четверть, а молоко подорожало, примерно, на 20%. Об этом свидетельствуют ценники в крупнейших торговых сетях Латвии — Rimi, Maxima, SuperNetto, Mego, Nelda и Elvi.

Больше всего подорожало масло Rasa, выпускаемое Рижским молочным комбинатом, цена на которое в магазинах Maxima, например, выросла с октября прошлого года на 44%.

В Rimi это масло также подорожало, хотя руководство магазинов утверждает, что их наценка незначительна, а молочники искажают факты — ведь осенью прошлого года они отдавали масло на реализацию по цене 62 сантима за пачку, а с Нового года повысили ее до 83 сантимов.

Сами производители молока во всех своих бедах винят литовцев, утверждая, что те скупают у местных крестьян молоко, предлагая им тариф, который на 10% выше, чем у латвийских производителей. Из-за этого молочникам Латвии приходится повышать закупочные цены, что, естественно, влияет и на рост цен на готовую продукцию.

Однако, каким образом масло, которое проделывает путь от производителя до магазинного склада, дорожает на четверть, ни одна из сторон объяснить так и не смогла.

В настоящее время этой проблемой занимается Совет по конкуренции. Правда, результаты исследования станут известны не скоро.

Средние наценки на некоторые молочные продукты в магазинах Латвии (по сравнению с осенью 2007 года)

полутвердые сыры 57,5%

творог +53,4%

молоко +45,4%

кефир +44,9%

масло +36,0%

Источник: DELFI

14.05.2024
The DairyNews узнал у производителей молока, какие задачи удается сегодня решать с помощью цифровизации и как это помогает бизнесу. Эксперты рассказали изданию, какие процессы на молочных фермах уже оцифрованы или активно внедряются и для чего, а также как связаны экономический эффект от цифровизации и размеры хозяйства. Участники рынка также поделились проблемами, с которыми они сталкиваются в ходе внедрения цифровых решений, и рассказали, какой они видят молочную ферму будущего.
Читать полностью