Лабораторию для исследования качества молока построят в сырном кластере Подмосковья

Источник: The DairyNews
Специализированная лаборатория по проверке качества сырого молока будет построена специально для предприятий Сырного кластера. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия МО Андрей Разин в ходе рабочей поездки.
"Будет построена молочная лаборатория, государственная ветеринарная служба будет постоянно присутствовать здесь и следить за качеством молока и молочной продукции", - сказал Андрей Разин журналистам.
Как пояснил The DairyNews Андрей Разин, лаборатория будет построена при поддержке из бюджета региона.

В перспективе лабораторию планируют превратить в базовый для Московской области лабораторный центр, где будут исследовать качество молока и молочной продукции, отметил чиновник.

В начале июля планируется начать строительство сразу нескольких предприятий на площадке сырного кластера в Дмитровском районе МО. Объем привлекаемых инвестиций - до 2,5 млрд. рублей. Предполагается, что на площадке разместится порядка 7 заводов, которые будут производить 20 тыс. тонн сыра в год и перерабатывать молочную сыворотку.
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью