Лабораторию для исследования качества молока построят в сырном кластере Подмосковья

Источник: The DairyNews
Специализированная лаборатория по проверке качества сырого молока будет построена специально для предприятий Сырного кластера. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия МО Андрей Разин в ходе рабочей поездки.
"Будет построена молочная лаборатория, государственная ветеринарная служба будет постоянно присутствовать здесь и следить за качеством молока и молочной продукции", - сказал Андрей Разин журналистам.
Как пояснил The DairyNews Андрей Разин, лаборатория будет построена при поддержке из бюджета региона.

В перспективе лабораторию планируют превратить в базовый для Московской области лабораторный центр, где будут исследовать качество молока и молочной продукции, отметил чиновник.

В начале июля планируется начать строительство сразу нескольких предприятий на площадке сырного кластера в Дмитровском районе МО. Объем привлекаемых инвестиций - до 2,5 млрд. рублей. Предполагается, что на площадке разместится порядка 7 заводов, которые будут производить 20 тыс. тонн сыра в год и перерабатывать молочную сыворотку.
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь