Кузбасс импортирует 90% сыров

Источник: ИА DairyNews
Об этом сообщил заместитель губернатора Дмитрий ИСЛАМОВ в интервью газете Кузбасс.
«Мы исходим из того, что у нас в области можно производить многое из того, что сегодня завозится. Мы себя закрываем полностью в зерне, в овощах, картофеле, 70% по мясу, 64% по молоку. Но если взять другие товары — 90% сыров завозим, 63% макаронных изделий, 60% кондитерских изделий. Неужели не можем это производить у себя?!», заявил Дмитрий ИСЛАМОВ

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью