"Кубаньмолоко" нашло молочные фальсификаты на полках "Магнита"

Источник: kuban.rbc.ru
АПМП "Кубаньмолоко" обнаружило на полках торговой сети "Магнит" в Краснодаре фальсифицированную молочную продукцию, сообщил генеральный директор организации Константин Синецкий.
Специалисты "Кубаньмолоко" во время мониторинга отобрали ряд образцов молочной продукции с прилавков ритейлера и провели исследования в аккредитованных лабораториях Краснодара.

Согласно их результатам, в ряде продуктов были найдены нарушения технологии изготовления. Например, в сладко-сливочном масле производства ООО "Воронежросагро" нашли растительные жиры. Массовая доля жира в сливочном масле "Традиционном" (ООО "Молочная Компания", Краснодар) составила 74,3% вместо заявленных 82,5%. В сметане производства Староминский филиал "Сыродел" ЗАО "СК "Ленинградский" содержался крахмал, которого там быть не
должно.

"Это обычные прилавки. Но в данных магазинах с недавнего времениреализуется молочная продукция в более высокой ценовой категории, представленная на отдельно стоящих прилавках под вывеской "Кубанская натуральная продукция". К сожалению, там ситуация тоже далека от нормы", — рассказал Синецкий.

В масле производства ЗАО СК "Ленинградский" массовая доля жира составила 71% вместо заявленных 82,5%. Творожный сливочный сыр производства ЗАО СК "Ленинградский" содержал не указанный на упаковке консервант - бензоат-ион, а массовая доля жира составляла 63,4% вместо заявленных 70%.

При расфасовке на прилавках магазин наносил на потребительскую тару свою маркировку. Из-за этого до потребителя не доводилась информация о настоящем составе продукта, дате производства и сроке годности, заявленных заводом изготовителем.

"Настораживает, что главная главная розничная сеть "Магнит" по торговле продуктами питания в Краснодарском крае на прилавки выставляет не всегда качественную молочную продукцию. Тем более под брендом «Кубанские натуральные продукты», чем подрывается авторитет добросовестных кубанских производителей молочной продукции, а также доверие потенциальных покупателей", — заключил Синецкий.

"Кубаньмолоко" направило соответствующие обращения в Управление Роспотребнадзора, Ростехрегулирования и в прокуратуру Краснодарского края с просьбой изъять некачественную продукцию из оборота.
20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь