Кристофер Билески: в 2021 году производство молока в США увеличилось на 1,6%
- Висконсин, Нью-Йорк - штаты, где традиционно был развит молочный сектор. Однако, сегодня рынок меняется. Активно развивается молочная отрасль в Техасе. На отрасли отрицательно сказалась ситуация с covid-19. Несмотря на это, с 2012 года продолжающаяся консолидация рынка позволила на показывать отрасли отрицательную динамику. За десять лет производство увеличилось на 13%, - сказал он.
В 2021 году, по словам Кристофера Билески, одна молочная корова в США дала молочного жира - 36 кг на душу населения. В целом в прошлом году рост производства молока в Штатах составил 1,6%.
Организаторы Молочной Олимпиады:
Информационное агентство The DairyNews
Центр Изучения Молочного Рынка
Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС
Международный партнер:
Генеральный партнер:
Стратегический партнер:
Золотые партнеры:
Серебряный партнер:
Бронзовые партнеры:
