"Корову нужно поставить во дворец". Что рассказал Лукашенко о молочном секторе

Источник: The DairyNews
16 апреля 2024 г. президент Беларуси Александр Лукашенко провел совещание о развитии села и повышении эффективности аграрной отрасли, в ходе которого подвел итоги и наметил направления развития молочной индустрии страны. The DairyNews изучил, о чем говорил Александр Лукашенко.
"Корову нужно поставить во дворец". Что рассказал Лукашенко о молочном секторе
По словам президента Беларуси, в 2023 году производство продукции животноводства выросло в Беларуси на 104,5%. Однако практически единственный стабильный источник ежедневного поступления денежных средств — молочное животноводство.

В прошлом году предприятия надоили более 8 млн т молока, прибавка составила 6% к уровню 2022 года. Этот прирост обеспечен в основном за счет Брестской, Гродненской и Минской областей.

Александр Лукашенко отметил, что продуктивность молочного стада по стране выросла на 6%, но в килограммах не достигла и 6 тыс. кг от коровы (5854 кг), хотя этот порог должны были переступить еще к 2020 году, а дальше только прибавлять.

Многими хозяйствами накоплен хороший опыт интенсификации молочного производства, сообщил президент. Лидерами среди районов по продуктивности дойного стада стали Гродненский, Берестовицкий, Несвижский, где надоили более 9 тыс. кг молока от коровы. Есть и передовики, способные получать по 12 - 13 тыс. кг молока от коровы. Однако в каждой пятой организации средний удой от коровы составил менее 3 тыс. кг. В основном это организации восточных областей.

"Пора задуматься о системе оплаты труда руководителей сельхозорганизаций исключительно в привязке к результатам работы хозяйства. Нет результата - получай минимальную заработную плату", - сказал президент.

Александр Лукашенко поручил Правительству, облисполкомам, райисполкомам детально изучить положение дел хозяйств с низкой продуктивностью, принять все необходимые меры по повышению эффективности работы таких организаций.

"Не дело, когда переработчики берут кредиты, на годы вперед авансируя село. Получается, что это не бизнес, а социальный проект. В данных условиях рентабельность на селе никогда не выйдет на двузначные цифры и приличных зарплат не будет. И это при том, что каждый контролер указывает на недозагрузку предприятий отечественным сырьем. С таким спросом хозяйства должны жировать, а не аванс на зарплату просить", - заявил президент.

"Значит, надо ломать схему. Земли и ресурс убыточных хозяйств полноценно передавать крепким хозяйствам и работать по схеме укрупненных товарно-сырьевых комплексов. На создаваемых предприятиях - осуществлять строительство современных масштабных молочнотоварных и свиноводческих комплексов", - подчеркнул глава государства.

В связи с этим президент обратился к примеру работы модернизированных комплексов с собственной сырьевой базой. От них есть значительная отдача. Например, молока с одной коровы в прошлом году там получили больше, чем в среднем по стране. И количество таких предприятий растет. "Выработанная стратегия на укрупнение выбрана верно. И завершить эту работу нужно к 2030 году", - сказал глава государства.

"Корову нужно поставить во дворец, - образно высказался глава государства об создании надлежащих условий для содержания крупного рогатого скота. - Нужно уйти от тех захудалых ферм, и чем раньше - тем лучше. Мы просто гробим там скот. А в новых молочно-товарных комплексах, Роман Александрович (Головченко. - Прим.), надо заставить доить коров так, как положено".

Президент поручил правительству и облисполкомам обеспечить безусловную реализацию намеченных инвестиционных проектов по строительству молочно-товарных комплексов, рост молочного стада с высокой продуктивностью (не ниже 6,5 тыс. кг от коровы) и объемы производства молока не менее 9 млн т.

Глава государства отметил, что на протяжении ряда лет ведется речь о необходимости обеспечить большую сохранность скота и птицы. Однако ситуация остается сложной. Есть хозяйства, где нарушаются требования технологических регламентов содержания и кормления скота. Не обеспечивается выпойка новорожденных телят молозивом, не соблюдаются схемы вакцинации.

"Я поручал премьер-министру разобраться. Мы вопрос поставили жестко. Имейте в виду: спрос в этом плане будет только усилен, - предупредил Александр Лукашенко. - Роман Александрович (Головченко. - Прим.), вместе с Комитетом госконтроля жесточайшим образом разберитесь и доложите".

Президент подчеркнул, что есть крепкие хозяйства, готовые забрать телят у нерадивых. И такая работа по передаче молодняка уже начата. Однако зачастую она носит формальный характер, для создания видимости выполнения поручений. Скот передается в организации, которые не в состоянии обеспечить его содержание и кормление, или передается только на бумаге.

"Как вам такой факт? Берут и отгружают молодняк в хозяйство, в котором зафиксирован самый высокий падеж в районе, нет комбикорма, имеют место системные нарушения технологий. "Прудокское" Калинковичского района передавало молодняк филиалу "Зеленочи" Калинковичского мясокомбината. Там же еще хуже", - привел один из отрицательных примеров глава государства.

В качестве обратного, положительного примера Александр Лукашенко назвал работу президентской фермы, где содержатся в том числе и коровы с телятами. "Ничего особенного, но содержание достойное - чисто, аккуратно, сухо. И не надо никакого "умного" земледелия или животноводства, или в целом сельского хозяйства. Просто ответственность и дисциплина. Человеческое отношение к животному", - сказал он.

Продолжая разговор о проблемных аспектах, президент обратил внимание на формальный подход к поручению по закреплению за каждым животноводческим объектом работников местной вертикали. Закрепленные порой не знают, где расположен этот объект. Органы местной власти и руководители хозяйств зачастую вместо контроля за дисциплиной способствуют ее нарушению. Нет строгого контроля со стороны государственной ветеринарной службы. К различным видам ответственности за это ежегодно привлекаются более 10 тыс. должностных лиц, возбуждаются уголовные дела, треть из них связана с сокрытием падежа.

Кроме того, необходимо повысить эффективность воспроизводства: с нынешних показателей в 68 телят на 100 коров - до 95.

"Прочная кормовая база и полноценный рацион - основная составляющая прибыльного производства", - подчеркнул президент.

Для выполнения этой задачи нужно использовать разработанные учеными совместно с Минсельхозпродом регламенты кормления для всех видов животных. "Наукой разработаны порядка 100 технологических регламентов и рекомендаций. Пользуйтесь ими", - рекомендовал глава государства.

От Правительства, Минсельхозпрода, Академии наук Беларуси, облисполкомов, райисполкомов президент потребовал организовать жесткий контроль за проводимой на местах работой по соблюдению регламентов и нормативов кормления скота и птицы. Особое внимание уделить уходу за новорожденными телятами, проводить системную работу по обеспечению сохранности скота и птицы. Нормативное значение непроизводственного выбытия, по словам президента, должно быть до одной тысячной процента, и относиться к случаям такого выбытия нужно как к чрезвычайному происшествию.
14.05.2024
The DairyNews узнал у производителей молока, какие задачи удается сегодня решать с помощью цифровизации и как это помогает бизнесу. Эксперты рассказали изданию, какие процессы на молочных фермах уже оцифрованы или активно внедряются и для чего, а также как связаны экономический эффект от цифровизации и размеры хозяйства. Участники рынка также поделились проблемами, с которыми они сталкиваются в ходе внедрения цифровых решений, и рассказали, какой они видят молочную ферму будущего.
Читать полностью