Кооперативы фермеров по переработке молока будут созданы в пяти районах Ставрополья
Источник: www.tass.ru
Власти Ставрополья будут создавать кооперативы для личных подсобных хозяйств производителей молока, которые помогут стабилизировать стоимость продукта и повысят рентабельность производства, сообщил во вторник в Ставрополе министр сельского хозяйства края Владимир Ситников.
"Определено пять районов, в которых мы будем работать, и сегодня мы уже обеспечиваем меры поддержки", - сказал Ситников на пресс-конференции, организованной ТАСС.
По его словам, с июня практически на 30-40% рухнули цены на молоко, и тяжелее всего в этой ситуации приходится личным подсобным хозяйствам, у которых сегодня в среднем покупают молоко по 13 рублей за литр. В то время, как крупные сельхозпредприятия реализуют молоко в среднем по 20 рублей, поскольку работают по долгосрочным контрактам. "Цена для личных подсобных хозяйств сейчас несправедлива, должна быть как минимум 17-18 рублей. Более 1,2 млрд руб. наши частные подсобные хозяйства недополучают в течение года", - считает он.
По данным министра, на сегодня в крае ежедневно производится 680 тонн молока. Из них до 350 тонн (18-20%) производят крупные сельхозпредприятия, порядка 200 тонн - крестьянско-фермерские хозяйства, и почти 450 тонн производят личные подсобные хозяйства. "Годовой рынок молока в крае составляет порядка 7 млрд руб., из которых практически 5,4 млрд руб. приходится на личные подсобные хозяйства - колоссальная сумма", - рассказал министр.
При этом в крае работает 10 крупных индивидуальных предпринимателей, а у них работают еще 70 мелких заготовителей, и на пути молока от личного подворья к заводу получаем двухступенчатый рост цен. "В личном подсобном покупаем по 12 руб. за литр, реализуем по 22. Решение вопроса видим только через создание кооперативов", - заявил Ситников.
По данным министерства, молочное производство в крае по сравнению с 2015 годом сократилось на 7%. Основная причина этого связана с сокращением поголовья коров в личных хозяйствах, что, в свою очередь, связано со снижением цен на молоко на 30% с начала года.
По его словам, с июня практически на 30-40% рухнули цены на молоко, и тяжелее всего в этой ситуации приходится личным подсобным хозяйствам, у которых сегодня в среднем покупают молоко по 13 рублей за литр. В то время, как крупные сельхозпредприятия реализуют молоко в среднем по 20 рублей, поскольку работают по долгосрочным контрактам. "Цена для личных подсобных хозяйств сейчас несправедлива, должна быть как минимум 17-18 рублей. Более 1,2 млрд руб. наши частные подсобные хозяйства недополучают в течение года", - считает он.
По данным министра, на сегодня в крае ежедневно производится 680 тонн молока. Из них до 350 тонн (18-20%) производят крупные сельхозпредприятия, порядка 200 тонн - крестьянско-фермерские хозяйства, и почти 450 тонн производят личные подсобные хозяйства. "Годовой рынок молока в крае составляет порядка 7 млрд руб., из которых практически 5,4 млрд руб. приходится на личные подсобные хозяйства - колоссальная сумма", - рассказал министр.
При этом в крае работает 10 крупных индивидуальных предпринимателей, а у них работают еще 70 мелких заготовителей, и на пути молока от личного подворья к заводу получаем двухступенчатый рост цен. "В личном подсобном покупаем по 12 руб. за литр, реализуем по 22. Решение вопроса видим только через создание кооперативов", - заявил Ситников.
По данным министерства, молочное производство в крае по сравнению с 2015 годом сократилось на 7%. Основная причина этого связана с сокращением поголовья коров в личных хозяйствах, что, в свою очередь, связано со снижением цен на молоко на 30% с начала года.
Популярные темы
17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью
