Канада 14.02.2023

Компания Saputo сфокусировалась на снижении стоимости выпускаемой продукции

Источник: The DairyNews
После двух сложных лет, инфляционным давлением, компания Saputo сфокусировалась на снижении стоимости выпускаемой продукции, а не на объемах производства, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Just Food.
Компания Saputo сфокусировалась на снижении стоимости выпускаемой продукции

Поскольку производственные расходы компания остаются высокими, президент и главный исполнительный директор Лино Сапуто-младший сказал, что Saputo сосредоточена на сокращении затрат.

«Операционная среда остается динамичной», — сказал г-н Сапуто, представляя результаты за третий квартал по состоянию на 31 декабря. Согласно статистике компании, скорректированная EBITDA увеличилась почти на 30%, до 1,16 млрд канадских долларов (868,3 млн долларов США).

Saputo стремится увеличить этот показатель до 2,13 млрд канадских долларов к концу 2025 финансового года в рамках своего четырехлетнего стратегического плана, который включает инициативы по оптимизации.

«Несмотря на рост цен по сравнению с прошлым годом, молочные продукты остаются доступным вариантом по сравнению с другими белками на рынке», — заявил г-н Сапуто. «Тем не менее, потребители обращают внимание на стоимость нашей продукции, поэтому мы удовлетворяем их потребности, предлагая индивидуальные продукты, размеры упаковки и рекламные акции».

Глава Saputo также обрисовал изменяющуюся динамику рынка, связанную с ограничениями цепочки поставок, вызванных пандемией, и инфляционными препятствиями с момента запуска стратегического плана летом 2021 года.

Несмотря на ценообразование, компенсирующее рост себестоимости, объемы Saputo в целом остаются на прежнем уровне, хотя потребители в Европе, и особенно в Великобритании, сталкиваются с более заметными расходами из-за скачков цен на энергоносители, чем в США или Канаде. Объемы продаж в Европе снизились в течение квартала.

«Мы внимательно следим за признаками изменения поведения потребителей», — сказал генеральный директор Saputo.

Он добавил: «В Европе, несмотря на постоянные сдерживающие факторы инфляции, и сложную потребительскую среду в Великобритании, бизнес улучшил свои показатели благодаря ценовым действиям, что привело к росту выручки и EBITDA. Однако продолжающаяся волатильность операционной среды еще больше повлияла на операционную маржу».

Г-н Сапуто предположил, что возможна дальнейшая оптимизация производственных мощностей после недавних заявлений о закрытии заводов в США и Австралии.

Ранее в этом месяце компания объявила о планах строительства новой сыроварни во Франклине, штат Висконсин, но с закрытием трех других производств: завода Big Stone в Южной Дакоте, завода Green Bay в Висконсине и завода South Gate в Калифорнии.

В результате Saputo рассчитывает получить финансовые выгоды от последнего квартала 2024 финансового года и полного раскрытия своего потенциала в размере около 74 млн канадских долларов в год к концу 2027 года.

«Мы продолжим сокращать разрыв в марже по мере продвижения наших инициатив по глобальному стратегическому плану, которые включают в себя повышение производительности, правильное определение размера нашей производственной площади, оптимизацию эксплуатационных расходов нашего завода и снижение затрат», — пояснил г-н Сапуто.

Постоянная нехватка рабочей силы остается еще одним препятствием для молочного гиганта, особенно в США, что говорит о том, что другие производители продуктов питания также сталкиваются с подобными проблемами при найме.

«Как и многие другие предприятия, нас сдерживала нехватка рабочей силы, особенно в США, — сказал г-н Сапуто. «Уровень персонала и влияние на операционную пропускную способность были серьезной проблемой за последние 18 месяцев».
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью