Ключевые новости недели: новая реальность

Источник: The DairyNews

Эта неделя разделилась пополам в результате резко развернувшихся событий. Начало военных действий на территории Украины изменило информационную повестку и заставило всех, — даже тех, кто раньше не особо интересовался экономикой и политикой, — следить за новостями и держать руку на пульсе в преддверии санкций, ограничений и изменений на международной арене. Война уже преобразовывает финансовый сектор, текущие события отзовутся на экономике, импортно-экспортных отношениях, банковской системе, цепочках поставок, ценах, они ударят так или иначе по всем отраслям, включая АПК.

21 февраля

Минсельхоз повышает в среднем на 25% предельный размер компенсации капитальных затрат

Минсельхоз повышает в среднем на 25% предельный размер компенсации капитальных затрат на строительство и модернизацию молочных ферм, а также объектов для переработки и хранения овощей и плодов. Власти рассчитывают, что мера приведет к стабилизации цен на овощи и росту выпуска молока. Но участники рынка и эксперты подчеркивают, что индексация оказалась ниже реальной инфляции и уже не позволит привлечь в отрасль достаточно инвестиций.

https://www.dairynews.ru/news/minselkhoz-povyshaet-v-srednem-na-25-predelnyy-raz.html

Михаил Мишустин: Правительство изменило условия льготного кредитования аграриев

Премьер-министр Михаил Мишустин 15 февраля подписал постановление правительства об изменении условий льготного кредитования агропромышленного комплекса. Документ размещен на официальном портале правовой информации.

https://www.dairynews.ru/news/mikhail-mishustin-pravitelstvo-izmenilo-usloviya-l.html

Есть ли перспективы у производства сыров?

Российский рынок сыров продолжает расти: по данным «Союзмолоко» за последние семь лет инвестиции в этот сектор выросли до 47 миллиардов рублей, рост составил около 300%. Тем не менее, еще до пандемии ряд регионов сталкивались с проблемой излишков данного продукта. Росту спроса на сыры препятствует убыль населения, а также снижение его покупательской способности, а потому перспективы этого рынка остаются под вопросом и к новым инвестициям в сегмент стоит относиться с осторожностью. О проблемах, перспективах и возможных драйверах развития сырного рынка The DairyNews поговорили с экспертами отрасли.

https://www.dairynews.ru/news/est-li-perspektivy-u-proizvodstva-syrov.html

Молочный завод Агросилы готовится перейти на серийное производство рассольного сыра в апреле

ООО «Агросила-Молоко» осуществило тестовый запуск линии рассольных сыров и произвело первый продукт – рассольный сыр El Greco. В апреле в планах компании перейти на промышленное производство. Молочный завод, входящий в структуру АО «Агросила», сегодня готовит к работе оборудование, производительность которого составит 6,3 тонны в сутки и порядка 4 тыс. тонн в год, сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК.

https://www.dairynews.ru/news/molochnyy-zavod-agrosily-gotovitsya-pereyti-na-ser.html

22 февраля

Россельхознадзор предложил ввести маркировку ветпрепаратов

Россельхознадзор предложил сделать обязательной маркировку ветеринарных препаратов. С таким обращением ведомство обратилось в Минсельхоз. По мнению авторов инициативы, это поможет создать прослеживаемость применения ветпрепаратов и снизить число контрафактной продукции на этом рынке.

https://www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-predlozhil-vvesti-markirovku-vetp.html

Центробанк повысил прогноз годовой инфляции в I квартале 2022 года до 8,5%

Годовая инфляция по итогам I квартала 2022 года составит 8,5%. Такой прогноз содержится в докладе Банка России о денежно-кредитной политике.

https://www.dairynews.ru/news/tsentrobank-povysil-prognoz-godovoy-inflyatsii-v-i.html

Российский сырный рынок: истоки и пределы роста

После 2014 года российские производители активно наращивали производство сыров, этот рынок стал многим интересен. При этом в последние годы на фоне растущего внутреннего производства наблюдается и рост импорта сыров. Общий объем российского рынка сыров и сырных продуктов, если опираться на данные официальной статистики по производству и импорту, превысил 1 млн тонн в 2020 году. Однако есть основания полагать, что данные по объемам производства «задваиваются» из-за фасовки импортных продуктов и рост внутреннего производства по факту во многом обеспечиваются ростом импорта, отмечают аналитики Центра изучения молочного рынка.

https://www.dairynews.ru/news/rossiyskiy-syrnyy-rynok-istoki-i-predely-rosta.html

Актуальные вопросы фермерства и позиция Минсельхоза

Заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут и члены Ассоциации «Народный фермер» обсудили ключевые вопросы, волнующие малый и средний бизнес, пишут The DairyNews. Фермеры высказали свои предложения о том, как сделать хозяйства рентабельными, заинтересовать сельхозпроизводителей в увеличении объемов производства продукции, и рассказали, какой поддержки они ждут от регулятора.

https://www.dairynews.ru/news/aktualnye-voprosy-fermerstva-i-pozitsiya-minselkho.html

Барин приехал на Agros!

Третья серия сезона и второй выпуск в новом формате! Герои road dairy show «Барин к нам приехал» пообщались с представителями компаний-поставщиков решений для молочного животноводства, которые помогают хозяйствам оставаться эффективными, внедрять новые актуальные технологии и сохранять устойчивость в условиях быстро меняющегося молочного рынка.

https://www.dairynews.ru/news/barin-priekhal-na-agros.html

24 февраля

Падение фондового рынка РФ более чем на 20% изменило режим торгов на Мосбирже

Российский рынок акций к 10.45 мск 24 февраля упал более чем на 20%, в связи с чем Московская биржа перевела торги по ценным бумагам в режим дискретного аукциона, следует из данных на сайте биржи.

https://www.dairynews.ru/news/padenie-fondovogo-rynka-rf-bolee-chem-na-20-izmeni.html

Сергей Афонцев: Что касается катастрофического сценария отключения от SWIFT — сбрасывать его со счетов нельзя

Заместитель директора по научной работе, заведующий отделом экономической теории ИМЭМО им. Е.М. Примакова РАН, член РСМД Сергей Афонцев отметил, что сценарий полного отключения от SWIFT нельзя исключить. Но более вероятным, по мнению эксперта, остается заморозка корреспондентских счетов ключевых банков, которая ударит по компаниям, работающим как на импорт, так и на экспорт. Сергей Афонцев выступил в рамках круглого стола о возможных последствиях украинского кризиса — мероприятие транслировалось международным мультимедийным пресс-центром «Россия сегодня», передает The DairyNews.

https://www.dairynews.ru/news/sergey-afontsev-chto-kasaetsya-katastroficheskogo-.html

Жозеп Боррель: ЕС намерен ввести против России самый жесткий пакет санкций в истории сообщества

Евросоюз намерен ввести против России самый жесткий пакет санкций в истории сообщества в связи с ее военной операцией на Украине. Об этом заявил в четверг на пресс-конференции в Брюсселе глава дипломатии ЕС Жозеп Боррель.

https://www.dairynews.ru/news/zhozep-borrel-es-nameren-vvesti-protiv-rossii-samy.html

Война в Украине: последствия для экономики и АПК

В результате геополитического конфликта, эскалировавшегося после официального признания Россией ДНР и ЛНР и развернувшихся на территории Украины военных действий, положение дел на бирже и в финансовом секторе стало меняться невероятно быстро. О наиболее существенных экономических изменениях, а также о том, какие последствия для экономики и АПК могут повлечь разворачивающиеся на международной арене действия, читайте в материале The DairyNews.

https://www.dairynews.ru/news/voyna-v-ukraine-posledstviya-dlya-ekonomiki-i-apk.html

Крупный бизнес приглашен на совещание в Кремль в четверг – источники

Крупный российский бизнес, в частности из IT-сектора, в четверг примет участие в совещании в Кремле, сообщили ТАСС два источника, знакомых с ситуацией.

https://www.dairynews.ru/news/krupnyy-biznes-priglashen-na-soveshchanie-v-kreml-.html

25 февраля

Fonterra, NZX и EEX разделят доли в Global Dairy Trade

Новозеландский кооператив Fonterra объявил о стратегическом партнерстве с Новозеландской биржей (New Zealand’s Exchange) и Европейской энергетической биржей (European Energy Exchange). На необходимые транзакции и заключение договоров потребуется несколько месяцев, но ожидается, что уже к середине 2022 года компании будут иметь равные части акций GDT (33,33%). The DairyNews взяли комментарии у NNZ и EEX, а также обратились к официальному заявлению компании Fonterra, чтобы узнать, каковы ожидания компаний от заключенного соглашения и что принесет это партнерство.

https://www.dairynews.ru/news/fonterra-nzx-i-eex-razdelyat-doli-v-global-dairy-t.html

Лидеры ЕС утвердили второй пакет санкций против РФ и начали разработку третьего

Главы государств и правительств Евросоюза провели в ночь на пятницу экстренный саммит в Брюсселе, на котором утвердили второй пакет персональных и экономических санкций против России из-за проведения военной операции на Украине.

https://www.dairynews.ru/news/lidery-es-utverdili-vtoroy-paket-sanktsiy-protiv-r.html

Минсельхоз: Россия полностью обеспечивает себя основными продуктами

Россия полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия, потребность в импорте незначительна, заявил Минсельхоз РФ.

https://www.dairynews.ru/news/minselkhoz-rossiya-polnostyu-obespechivaet-sebya-o.html

Украина. Молочный рынок – фаза падения

Центр изучения молочного рынка (DIA) представляет обзор молочного рынка Украины.

https://www.dairynews.ru/news/ukraina-molochnyy-rynok-faza-padeniya.html

В Госдуму внесен проект об ограничении торговых наценок

Наценки на социально значимые продукты в РФ предлагают ограничить десятью процентами. Такой законопроект внесла в Госдуму группа парламентариев во главе с вице-спикером палаты Алексеем Гордеевым.

https://www.dairynews.ru/news/v-gosdumu-vnesen-proekt-ob-ogranichenii-torgovykh-.html

Союзмолоко просит вывести животноводство из-под регулирования закона о парниковых газах

Союзмолоко считает нецелесообразным регулирование сельскохозяйственных организаций в рамках обязательных требований 296-ФЗ «Об ограничении выбросов парниковых газов». Об этом говорится в письме, направленном генеральным директором союза Артемом Беловым в Правительство РФ.

https://www.dairynews.ru/news/soyuzmoloko-prosit-vyvesti-zhivotnovodstvo-iz-pod-.html

Горячая тема

21.03.2023

Ad deliberandum. Верят ли представители молочной отрасли в виновность Владимира Лабинова?

Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.

Читать полностью

Аналитика

27.03.2023

Dairy Index DIA снизился на четыре копейки до 34,54 руб/кг

20.03.2023

Dairy Index DIA снизился на две копейки до 34,58 руб/кг

20.03.2023

Молочный рынок Республики Карелия: развитие отрасли в северных условиях

Аналитика

Цитаты дня

Владимир Жильцов, председатель племзавода-колхоза «Аврора»

Рынок молока цикличный. Последний кризис, помню, был в 2018 году, зато в 2022-м литр вздорожал на 23%. Вот почему паники у нас нет. Сейчас на рынке сырого молока снизятся объемы (кто-то будет резать скот, кто-то - недокармливать), затем возникнет дефицит, после чего все пойдет по новому кругу.

Иван Сауэр, генеральный директор агрофирмы «Родина»

Никто не поедет поднимать целину из города. Те, кто уехал, они уехали навсегда. Мне просто страшно, если мы не примем кардинальных мер, что нас ждет через десять лет.

Людмила Карнюшкина, руководитель департамента маркетинга и управления ассортиментом ТС Европа

Современный покупатель очень избирательный, хочет иметь гарантированно высокое качество, предпочитает свежий продукт – сегодняшнее молоко или кефир, максимум вчерашнее. При выборе продукции также прослеживается еще одна четкая тенденция – приверженность именно к местному производителю.

Татьяна Гордеева, директор департамента развития и продаж ООО «Неос-Ингредиентс»

Если раньше большая часть модифицированных крахмалов завозилась из Европы, то на момент их включения в санкционный список никто вообще не мог сориентироваться, что делать дальше. Потому что в Россию в принципе не ввозились модифицированные крахмалы из других стран, кроме европейских.

Андрей Дахнович, Председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов

Нам видится, что если на рынке не будет потрясений, то существующие тенденции — рост производства молока, слабая покупательная способность населения, фактически отсутствующий экспорт молочной продукции в дальнее зарубежье, — приведут к снижению закупочной стоимости молока.

Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»

Разрабатываем проект завода по обезвоживанию сена, который двигает Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов — мы за этим видим будущее, ведь качественное сено позволяет сделать качественные корма для здоровья животных и увеличить надои. При этом на сегодняшний день тонна сена стоит в два раза больше, чем тонна зерна, — это еще и отдельный вид бизнеса.

Игорь Московцев, генеральный директор ЗАО «Кореновский МКК»

Производство сырков загружено на 100%. И мы планируем увеличить объемы производства, провести реконструкцию, установить новое оборудование, чтобы в нужном объеме поддерживать весь ассортимент выпускаемых сырков. Эта категория свежая, сроки годности ограничены, поэтому нужно производить все и сразу. Думаю, что справимся.

Игорь Елисеенко, генеральный директор «МолСиб»

В производстве молока среди ферм процесс консолидации происходит давно, и радикально ничего не поменяется. Мелкие и неэффективные хозяйства будут либо продаваться, либо отказываться от животноводства в пользу растениеводства. Что касается переработки, то здесь серьезного сокращения предприятий, на мой взгляд, ждать не стоит. Все к ситуации подготовились, в чем могли, ужались, нашли свои пути сбыта продукции, возможно, даже серые схемы.

Александр Зернов, генеральный директор ООО «Пёттингер»

Чтобы не оказаться в ситуации, когда вашему расширению препятствует уровень оснащенности, за основу надо брать цели, которые ставит хозяйство на 3—5 лет. Это оптимальный горизонт с учетом амортизации техники и развития технологий. Реалистичный срок службы техники — 7 лет, максимальный — около 10.

Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»

Многие поставщики упаковки и запасных частей для оборудования перешили на предоплатные отношения с производителями, что влечет за собой дополнительные непредвиденные затраты со стороны молочников. Нам пришлось пересмотреть бюджеты, чтобы закупать упаковку. Затраты на упаковку выросли в 2 раза, ее себестоимость доходит до 15% в зависимости от продукта.

Дмитрий Мирончиков, независимый консультант молочного рынка

У каждого свое видение цен на молоко: переработчики хотят меньшую цену, производители – большую. Это всегда так. Лично я не вижу никаких предпосылок для роста цен на сырое молоко в следующем году, но и поводов для снижения не вижу. Должна быть в целом определенная стабильность, как минимум первые три квартала.

Алена Крекотень, главный технолог ТОО «Айс плюс»

Сначала фермеры не понимали, чего мы вообще от них хотим. Что это за показатели такие: соматические клетки, КМАФАнМ, бакобсемененность… Но со временем привыкли, втянулись. И те, кто не проходит по качеству - сами по себе отсеялись, потому что им стали платить меньше. А на качественное молоко, наоборот, мы повысили цену. И у производителей появилась здоровая мотивация. Любой здравомыслящий человек понимает: «Зачем «химичить», если можно сделать нормальное молоко - и получить хорошую цену?»

Светлана Кузьмичева, директор по развитию «MLK Group»

Мы ничего не накапливаем в попытке «поймать волну» цен. У нас есть своя стратегия развития, мы четко понимаем, что бывают биржевые колебания, но держать что-то на складе, а потом пытаться продать — это не про нас. На наш взгляд, это не очень целесообразно: держать деньги на складах.

Армен Хуршудян, директор по производству ТОО «Айс»

Безусловно, генетика играет очень важную роль. Но генетический потенциал — это одно, а как он реализуется — это другое. И это зависит от того, насколько мы хорошие фермеры. То, что мы взяли лучшую генетику — еще не значит, что корова нам должна что-то дать. Если бы меня спросили, какая самая большая проблема всех коров — я бы сказал, что это фермеры. Большинство существующих проблем мы коровам создаем сами.

Геннадий Зенченко, Председатель правления Мясо-молочного Союза Казахстана

Кто из Минсельхоза хотя бы даже задумался - кто работать будет? Где врачи на селе? Где тот человек, который непосредственно к корове подойдет? У нас одно хозяйство за другим «горит» от бруцеллеза, от ящура — не успев получить субсидии до конца.

Владимир Лабинов, Министр сельского хозяйства Республики Карелия

Идентификация должна быть – это аксиома, которая не подлежит обсуждению. Мы будем стараться не отставать в этом направлении, всячески его поддерживать и реализовывать у себя. В Карелии поголовье небольшое, оно уже все давно идентифицировано. У нас с этим проблем на уровне республики нет. Другое дело, как эта система будет работать в масштабах страны.

Игорь Елисеенко, генеральный директор «Молсиб»

Я не знаю ни одного руководителя в отрасли, кто бы опустил руки и сказал, что больше ничего делать не будет. Бизнес можно закрыть, но восстановить его практически невозможно, особенно это касается молочных ферм, где содержится скот, работает обученный персонал.

Любовь Гусева, директор компании «Литон»

Сейчас мы перешли полностью на российское сырье. Мы старались нивелировать все недочеты по пленке, поскольку это достаточно капризная упаковка, со своими недостатками, например, при сварке. Сделали все, что бы нивелировать недочеты по оборудованию, по квалификации персонала на молочных заводах. То есть здесь потребовались усилия двух сторон, и на молочном заводе пленку тоже пришлось немножечко адаптировать.

Ольга Косникова, пищевой технолог, популяризатор науки

Нередко бывает, что простые сотрудники, не технологи, не обладают достаточными знаниями о продукте, просто потому что у их деятельности другая специфика. Это тоже важно — рассказать сотрудникам о том, что могут спрашивать потребители, чем интересоваться, из чего на самом деле состоит продукт.

Андреа Паолетти, менеджер по экспорту Ave Technologies

В 1990-х мы проехали по молочным заводам в Италии, чтобы убедить их попробовать розлив в ПЭТ-бутылку — раньше никто из них в ПЭТ не разливал, использовали стекло, пленку, картон. С этого момента мы стали поставлять им оборудование для розлива молока в ПЭТ. На сегодняшний день в Италии 80% оборудования для розлива в ПЭТ на молочные заводы поставляем мы.