Китай увеличил импорт говядины на 12%
Ведущие поставщики говядины в Китай — это Бразилия, Аргентина, Уругвай, Новая Зеландия и Австралия отгрузили 1,69 млн тонн или 86,9% говядины. Импорт из остальных стран за четыре годы увеличился в основном за счет США.
Китай возобновил торговлю с Великобританией в 2019 году после отмены запрета связанного со вспышкой коровьего бешенства. За три квартала Великобритания поставила в Китай чуть более 1000 тонн говядины. Это вдвое превышает объем, за тот же период в 2021 году, но меньше, чем в 2019 и 2020 годах.
Чуть более 96% китайского импорта говядины пришлось на замороженную говядину. Соотношение свежей и замороженной говядины остается стабильным в течение последних 4 лет.
Свинина остается основным мясом, потребляемым в Китае. Эксперты прогнозируют рост спроса на говядину. Последствия африканской чумы свиней (АЧС) в сочетании с ростом доходов населения поддержали спрос на говядину. Основной рост пришелся на розничную торговлю, поскольку полуфабрикаты из говядины стали доступнее.
Однако в целом рост спроса на говядину был медленным. Ослабление антиковидных мер, открытие предприятий общественного питания поддержат импорт, но это еще впереди.
Производство говядины будет расти вслед за потреблением. Рост прогнозируется в среднесрочной перспективе. Отношение скоростей этих факторов повлияет на изменение импорта. В настоящее время в отраслевых отчетах ожидается, что Китай немного сократит импорт в 2023 году по сравнению с 2022 годом, но в долгосрочной перспективе импорт продолжит расти.
