Китай - основной драйвер роста потребления молока в мире
Источник: The DairyNews
По оценкам экспертов исследовательской компании GIRA (Франция), потребление молока в период с 2017 по 2022 год вырастет на 1,4% (без учета Индии), сообщил директор исследовательского агентства Gira (Франция) Кристоф Лафужер в рамках Международного форума по развитию молочной индустрии Китая, передает The DairyNews.
Основная доля роста придется на Китай и его вклад в рост потребления составит 27%. Доля ЕС составит 14%, США - 12%, а России - 7%.
Самый значительный рост потребления, по оценкам GIRA, придется на кисломолочную продукцию (2,3%), сыворотку (2,6%), сыр (1,7%) и питьевое молоко (0,4%).
Таким образом главным драйвером мировой молочной отрасли станет рост потребления кисломолочной продукции и сыров в Китае.
Самый значительный рост потребления, по оценкам GIRA, придется на кисломолочную продукцию (2,3%), сыворотку (2,6%), сыр (1,7%) и питьевое молоко (0,4%).
Таким образом главным драйвером мировой молочной отрасли станет рост потребления кисломолочной продукции и сыров в Китае.
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью
