Кировская ферма холдинга «Шахунское молоко» увеличило выработку молока на 11%
Предприятие стало участником нацпроекта летом 2022 года. В качестве оптимизируемого потока было выбрано производство сырого молока на одном из хозяйств предприятия. В ходе диагностики было выявлено более 10 проблем, таких как несвоевременное выявление маститных коров, неравномерная раздача корма, отсутствие стандартов доения и другие.
Для того, чтобы достичь целевых показателей, были внедрены ключевые решения: изменение рациона питания, стандарты выполнения операций доения, приобретен мотоблок, который позволил улучшить эргономику, а также сократить время раздачи корма на 20 мин. в каждое кормление.
Благодаря внедрению инструментов бережливого производства общее время дойки поголовья коров сократилось на 10%, а выработка в расчете на 1 человека в час возросла на 11%.
В оптимизации помогали эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Кировской области (РЦК).
Полученный опыт реализованного проекта в ближайшее время будет тиражироваться на других хозяйствах предприятия.
Отметим, что АО «Русь» — это первое сельхозпредприятие по производству сырого молока, которое стало участником нацпроекта «Производительность труда» в Кировской области.
