Россия 19.10.2012

Хорошего быка оставим на племя

Источник: ИА DairyNews

18 октября министр сельского хозяйства Российской Федерации посетил открытое акционерное общество «Московское», цитирует ИА DairyNews пресс-службу Минсельхоза.

40 лет назад на базе межрайонных селекционных станций Московской области возникло областное Госплемобъединение. В наши дни для развития животноводческого комплекса России, сохранения и укрепления научно-производственного потенциала предприятий по племенной работе, искусственному осеменению сельскохозяйственных животных и обеспечения продовольственной безопасности страны общество включено в состав холдинга ОАО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных».

Генеральный директор Иван Янчуков проинформировал федерального министра о направлениях и показателях деятельности, текущих задачах и планах развития предприятия. В настоящее время поголовье быков-производителей насчитывает 145 животных и активно обновляется: в течение прошлого года завезено 52 быка-производителя с высокой племенной ценностью, в том числе 6 животных из Голландии, 16 - из Германии и 30 из Канады.

В то же время в Московской области устойчиво сокращается численность крупного рогатого скота и снижается поголовье искусственно осеменяемых животных. Отсюда - снижение объемов сбыта продукции в регионе. Как подчеркнул Иван Янчуков, «в сложившихся условиях предприятие принимает усилия по расширению рынка сбыта и налаживает сотрудничество с другими регионами».

Глава аграрного ведомства России отметил результативность проводимой работы. «Благодаря эффективной системе повышения племенного потенциала поголовья скота, по нашим данным, в хозяйствах Московской области с 2005 по 2011 годы удой коров возрос более чем на 684 кг молока при одновременном увеличении жирномолочности на 0,22% и белковомолочности 0,18%», - констатировал Николай Федоров. По словам министра, используя лучшие практики, важно и далее продолжать работу по развитию племенной базы молочного скотоводства.

В завершение визита в Московскую область Николай Федоров открыл Региональный информационно-селекционный центр, задача которого - научно-методическое, технологическое и сервисное обеспечение селекционно-племенной работы в животноводстве. В рамках центра организованы лаборатории селекционного контроля качества молока и молекулярно-генетической экспертизы.

Горячая тема

18.09.2023

"На одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом". Что говорят участники отрасли о фальсификатах сыра в пицце

Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.

Читать полностью

Аналитика

25.09.2023

Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг

18.09.2023

Dairy Index DIA держится на уровне 31,9-32 руб./кг

11.09.2023

Dairy Index DIA вырос на две копейки

Аналитика

Цитаты дня

Иван Федяков, глава ГК INFOLine

На мой взгляд, расти могут только дискаунтеры, поскольку сейчас они представляют достаточно востребованный формат, особенно для бедного населения, число которого, к сожалению, растет. Очевидно, что в течение ближайших 3-5 лет отечественные дискаунтеры будут продавать 50% товаров под маркой СТМ. Крупные сети не скрывают, что их основные планы связаны с развитием именно сетей дискаунтеров.

Владислав Курбатов, генеральный директор «Пятерочки»

В перспективе нескольких лет в онлайн продажах у нас будет 5-8-10%. Кардинального всплеска, например, до 50%, как я думаю, не произойдет. В каких-то городах это будет выражено сильнее, например, в Москве, где уже больше 5% онлайн продаж.

Андрей Дахнович, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов

Я оцениваю объем потребления пиццачиз в России примерно в 1200-1400 тонн в месяц, в то время как аналогов пиццачиза потребляется около 4.000 тонн. Получается соотношение примерно один к трем — на одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом.

Вячеслав Гладков, губернатор Белгородской области

Надеюсь, что в этом году урожай порадует наших аграриев, которым крайне непросто, в принципе, как и всем жителям Белгородской области, приходится. Работают в очень тяжелых условиях: и обстрелы, и минирования, уходят в поля в касках и бронежилетах – мужественные люди, справляются со своими задачами, за что очень благодарен им.

Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»

Повышение ключевой ставки до 12% вместе с планируемым уменьшением процента субсидирования от ключевой ставки является болезненной мерой для производителей и переработчиков молока. Это приведет к сокращению объемов инвестиций в молочную отрасль. Плюс вырастет себестоимость производства молочной продукции, поскольку увеличится стоимость денег.

Александр Поляк, директор компании «ИТ молоко»

На мой взгляд, повышение ключевой ставки до 12% продлится недолго. Думаю, что в течение полугода все стабилизируется. И это будет связано, как ожидается, с положительным торговым сальдо России по итогам 2023 года.

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Экспорт в Китай, Индию, Пакистан, Арабские страны - это не то же самое, что поставки в Евросоюз. В Азии и на Ближнем Востоке совершенно другой менталитет, другая культура потребления. И если мы хотим, чтобы наши продукты там пользовались спросом, то государство должно действовать совместно с бизнесом.

Артем Крецу, представитель ТОО «ДЕП» (Казахстан)

Россия своим решением поддержала молочную отрасль Казахстана. Я считаю, что это классная мера поддержки российских экспортеров. Казахстану она пойдет на пользу, в первую очередь потому, что в республику из РФ ввозятся в большом количестве продукты сухих фракций.

Игорь Брыло, помощник президента Беларуси по Витебской области

В Витебской области очень большой резерв производства в животноводческой продукции. Поэтому ей будет уделено максимальное внимание. Если 5-7% ежегодно будем добавлять, то, думаю, в течение трех-четырех лет мы можем достаточно неплохо нарастить производство мяса и молока.

Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината

Мы не рассматривали и не рассматриваем возможность выхода на рынок растительных напитков, потому что сам рынок уже сложился. Там есть крупные игроки-монополисты. В этот сегмент сложно выйти, а для выхода нужны крупные инвестиции. Это история для крупных федеральных компаний.