Китай 21.05.2018

Хал Кин: 8 перерабатывающих компаний Китая перерабатывают 70% сырого молока

Источник: The DairyNews
Переработчики контролируют рынок сырого молока в Китае. Основные 8 переработчиков собирают на переработку 70% сырого молока КНР, рассказал Хал Кин, аналитик молочного рынка Китая Beijing Orient Dairy Consultant.Ltd на VI Летнем Молочном Саммите в рамках X Молочной Олимпиады.

При этом в Китае растет потребление молочной продукции молодым поколением.

«Наш рынок будет продолжать расти, будет рост производства сырого молока», - заключил Хал Кин.

Основной фактор роста потребления молока – йогурт, в том числе ультрапастеризованный и йогурт с возможностью хранения при комнатной температуре.

«Растет и потребление ароматизированного молока, молоко популярно среди молодежи, которая ориентируется на потребление молочных продуктов «на ходу», - подчеркнул Хал Кин, отмечая, что цена на молочные продукты с каждым годом растет.

Все новости X МОЛОЧНОЙ ОЛИМПИАДЫ


Организаторы:
ИА The DairyNews и "Центр Изучения Молочного Рынка"

Жемчужный партнер: 
Smart Agro Solution (SAS)

Бронзовые партнеры: 
Randox Food Diagnostics
Hunland 

Партнеры IV Международного Сырного Форума:
France Group
Clauger
Chalon Meggar
France Process

Партнеры секции "Успешный фермер":
ДеЛаваль
Инновации и технологии в животноводстве (ИТЖ)
IMV Technologies

Партнеры II Форума Молочных Инноваций:
BARTEC BENKE
CSK Food Enrichment
Pavlov

Партнеры:
ХЕМА
AVE
PОНИКС
Kieselmann
МЕГАМИКС
13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью