Кэролайн Эмонд: молочная отрасль сосредоточена на благосостоянии животных
Источник: The DairyNews
Такое мнение генеральный директор Международной молочной федерации (IDF) Кэролайн Эмонд высказала, выступая на Всемирном форуме по безопасности животных МЭБ (Международного эпизоотического бюро), пишет The DairyNews.
Кэролайн Эмонд в ходе своего выступления отметила, что молочная промышленность мотивирована «твердой приверженностью непрерывному совершенствованию практики на всех уровнях цепочки поставок молочных продуктов».
«С ростом интереса потребителей к благосостоянию животных во всем мире, внимание сосредоточено на животных, участвующих в производстве продуктов питания, а молочный сектор не является исключением. Фермеры знают, что здоровые коровы производят качественное молоко. Чтобы добиться успеха в этой области, мировой молочный сектор должен реализовывать все действия для улучшения здоровья и благосостояния животных», - подчеркнула гендиректор IDF.
По словам эксперта, молочные продукты являются жизненно важной частью мировой продовольственной системы и обеспечивают экономическую, пищевую и социальную выгоду для значительной части населения мира. Растущее население нуждается в безопасном питании, и мы должны обеспечить это как безопасно, так и устойчиво, подчеркнула Эмонд.
Эксперт привела пример финской Valio. Этот производитель молочных продуктов недавно обязался прекратить использование сои в кормах для крупного рогатого скота, помня о необходимости прекратить употребление растений, которые подходят для потребления человеком.
Valio также обязалась выплатить бонусы своим фермерам в Финляндии, которые берут на себя различные меры по пропаганде благополучия животных.
Кэролайн Эмонд подчеркнула: «В IDF мы гордимся тем, что можем внести вклад в развитие экспертных подходов к благосостоянию животных, которые приносит пользу животным, фермерам и обществу».
«С ростом интереса потребителей к благосостоянию животных во всем мире, внимание сосредоточено на животных, участвующих в производстве продуктов питания, а молочный сектор не является исключением. Фермеры знают, что здоровые коровы производят качественное молоко. Чтобы добиться успеха в этой области, мировой молочный сектор должен реализовывать все действия для улучшения здоровья и благосостояния животных», - подчеркнула гендиректор IDF.
По словам эксперта, молочные продукты являются жизненно важной частью мировой продовольственной системы и обеспечивают экономическую, пищевую и социальную выгоду для значительной части населения мира. Растущее население нуждается в безопасном питании, и мы должны обеспечить это как безопасно, так и устойчиво, подчеркнула Эмонд.
Эксперт привела пример финской Valio. Этот производитель молочных продуктов недавно обязался прекратить использование сои в кормах для крупного рогатого скота, помня о необходимости прекратить употребление растений, которые подходят для потребления человеком.
Valio также обязалась выплатить бонусы своим фермерам в Финляндии, которые берут на себя различные меры по пропаганде благополучия животных.
Кэролайн Эмонд подчеркнула: «В IDF мы гордимся тем, что можем внести вклад в развитие экспертных подходов к благосостоянию животных, которые приносит пользу животным, фермерам и обществу».
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью
